FEINE QUALITÄT, NIEDRIGER ERTRAG!
Wir haben unseren Bio Winzer und Winzerinnen kurz vor der Ernte nach ihren ersten Eindrücken zur diesjährigen Saison befragt.
Einer der Besten!
Adrien Fabre erzeugen unverwechselbar, feine, traumhafte Weine. Es lohnt sich, diese zu probieren!
Endlich eingetroffen!
Birgit Braunstein hat uns ein Video geschickt, in dem Sie die neuen Jahrgänge vorstellt.
Weinzeit-Wissen
vom letzten Schliff und von der Ruhe vor dem Sturm.
Wenig Ertrag dafür aber Spitzenqualität. So lässt sich dieses Jahr die Weinernte beschreiben.
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Eine wahre Schönheit ist dieser Côtes du Rhône in Weiß. Die tollen Bewertungen von Parker und der Revue du Vin de France haben eine große Nachfrage ausgelöst .
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Großartige gelungene Alltagsweine, von einer verblüffenden Ausdruckskraft und Typizität, die das Herz jedes Weinliebhabers höher schlagen lassen, der auf der Suche nach Authentizität und „Wahrheit“ ist.
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Einige unserer Winzer setzen, besonders in verregneten Jahren, schon im August Hornkiesel ein. Er soll den Stoffwechsel sowie die Anpassungsfähigkeit der Rebstöcke fördern und darüber hinaus auf natürlicher Art vor Schädlingen schützen.
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AKTUELLE EMPFEHLUNGEN

Naturaleza Salvaje Clarete de Azul y Granza

Für den klasssischen Clarete wurde eine alte Weintradition wieder belebt. Weißwein (Garnacha Blanca)und Rotwein (Garnacha) wurden gemeinsam cuvettiert, um einen Wein mit Ausgewogenheit und viel Trinkfreude zu machen. Ein Clarete in Stil und Farbe, mit subtilen Rosennoten und saftiger Frucht. Am Gaumen dann richtig intensiv saftige Beerenfrucht, unterlegt mit angenehmer Säure und zarten Kräuternoten, die dem Wein mehr Tiefe verleihen. Der 6-monatige Ausbau in Tonamphoren sorgt für Frische, ohne die Struktur zu beeinträchtigen. Dieser Wein ist leicht gekühlt wunderbar trinkbar.


pro Flasche
€ 17,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Naturaleza Salvaje Tinto de Azul y Garnanza 2020

Naturwein vom Feinsten: das präsentiert uns das Weingut Azul y Garanza. Er überzeugt mit würziger, fruchtiger Aromatik und viel Trinkvergnügen. In Tonamphoren vergoren und mazeriert, dann im 300 l Holzfass gereift, das gibt dem Wein (100% Grenache) seine feine, verspielte Stilistik. Minimal geschwefelt. Ein schöner Rotwein für besondere Momente.


pro Flasche
€ 17,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

N... Sans Soufre Rouge 2020

Dieser biologische schwefelfreie Wein ist ganz klar einer der Besten! Sébastien Vincenti, der Shootingstar aus den Côtes du Ventoux, ist mit diesem Wein auf Anhieb ein besonderes Wein-Highlight gelungen. Der Wein präsentiert sich als absoluter Inbegriff eines naturbelassenen Weines. Aus den typischen Rebsorten der Region ist ein betörend fruchtiger, charaktervoller und beeindruckender Wein entstanden. Die natürlichen und kraftvollen reifen Fruchtaromen am Gaumen zeigen, wie Syrah, Mourvèdre und Grenache schmecken können. Ein faszinierender Wein mit einem eleganten, geschmeidigen Körper, der ein tolles Trinkvergnügen garantiert. Einfach großartig!


pro Flasche
€ 14,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Naturaleza Salvaje Blanco de Azul y Granza 2020

Ein Weißwein mit der Stilistik eines Rotweines. Die Garnacha Blanca-Beerenschalen hatten während der Gärung 5 Tage Zeit. um mit dem Most Gerbstoff und Phenole zu extrahieren. Nach dem 6-monatigen Ausbau in der Ton-Amphore wurde er unfiltriert auf die Flaschen gefüllt. Der Wein zeigt sich im Glas sehr dunkelgelb und naturtrüb. In der Nase finden wir Aromen von Fenchel und anderen mediterranen Kräutern. Nach einer gewissen Zeit im Glas kommen deutlich Pfirsichnoten zum Vorschein. Am Gaumen saubere, klare Fruchtnoten mit perfekt eingebundener Säure und einem würzigen Abgang. Ein toller Begleiter zu Fisch mit asiatischen Gewürzen, Sushi usw. Ein ganz ungewöhnlicher Wein!


pro Flasche
€ 17,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

EL Transistor 2018

Ein wirklich großer und langlebiger, substanzreicher Ruedawein . Der Transistor besticht durch uralte Verdejo-Reben mit purer Frucht. Ganz zart im Barrique vergoren, extrem langlebig, mit landem Abgang und voller Intensität. Auszeichnungen 2017: Wine Advocate 91 / 100 Punkten 93 / 100 vom GUÍA PEÑÍN . Großer Rueda im Burgunder-Stil, aber weitaus preiswerter!


pro Flasche
€ 19,20
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

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