Lebendige Weingärten
Wein ist Emotion, so wie das Leben Emotion ist“, bringt Karl Fritsch seine Wein-Philosophie auf den Punkt.
Weine für den veganen Genuss
Momentan haben wir ein schönes Sortiment ...
DIE WEINZEIT STORY
INTERVIEW MIT IRMGARD BICKEL
Wenn Sie die italienische Alltagsküche...
Ziel ist es, das Leben im Boden zu fördern!
Ein stabiles, vielfältiges Ökosystem im Weingarten ist nämlich nicht nur ökologisch, sondern auch ökonomisch von Vorteil.
Lebendige Weingärten, gesunde Böden, eine schonende Behandlung der Trauben und die rechte Mischung aus Biodynamie und Technik liefern die Basis für seine ausgefeilte Kellerarbeit. Seine Weine nennt Fritsch seine Kinder. Der Familienvater weiß, wovon er spricht.
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Wussten Sie, dass wir auch Weine führen, die nicht nur biologisch sind, sondern auch VeganerInnen ungetrübten Genuss bescheren?
Diese Weine haben bei der Verarbeitung keine Schönung durch Mittel aus tierischer Herkunft (Hühnereiweiß und Gelatine) erhalten.
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Die Weine müssen einen tollen Trinkfluss haben. Sauber, harmonisch und ausbalanciert. Die Handschrift des Winzers sollte erkennbar sein. Sie
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Wie sehr ein handwerklich hergestellter Wein das Spiegelbild eines Landstriches, eines Winzers und dessen Kultur sein kann, erleben Sie bei diesen Weinen aus Italien.
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Biowein zu trinken lohnt sich also für alle - vom kleinsten Mikroorganismus im Boden bis zum Konsumenten! Umso besser, wenn der Wein dann auch noch fantastisch schmeckt!
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AKTUELLE EMPFEHLUNGEN

Riesling vom Buntsandstein 2017

Der Preis ist einmalig! Wunderschöner Riesling aus einer kalkhaltigen Lage (Buntsandstein), der verzaubert: Verführerische Frucht paart sich mit präziser Stilistik .Die reine Trinkfreude und eine tolle Visitenkarte für das Weingut. Der beste Riesling Buntsandstein bisher und mein Favorit für den Sommer .


pro Flasche
€ 9,80
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Domaine de Fondrèche rosé 2017 AOC Ventoux

Ein Rosé zu einem wahren Freundschaftspreis. Wunderbare, delikate Noten von roten Beeren (Himbeeren, Johannisbeeren), im Gaumen frisch, fruchtig und mit tollen würzigen Fruchtnoten.Die tolle Kombination von anregenden Aromen und zarten Kräuternoten verführt uns mit jedem Schluck zu einem weiteren. Ein unglaublich schöner und verspielter trockener Rosé, der sich auf jeden Fall mit einigen Superstars der Provence messen kann.


pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Neuburger 2017

Strahlend helles goldgelb mit grünen Reflexen, ausgeprägte Frucht, Pfirsich


pro Flasche
€ 11,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Bouquet des Garrigues rouge 2015

Klares, strahlendes Rubinrot. Feines Bukett mit Zwetschgenkompott, Feigen und Noten von Unterholz. Angenehme Fruchtsüsse, frisch; mittlerer Körper mit weichem, sämigen Gaumenfluss. Dank seiner Struktur ist er ein perfekter Essensbegleiter, seine zugängliche Art machen ihn aber auch für sich alleine zu einem grossen Genuss. Ein eleganter, an Pinot Noir erinnernder 'Bouquet des Garriques'.


pro Flasche
€ 15,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

La Mothe du Barry rouge 2015

Herrlicher, tiefroter, ungemein schmeichlerischer Wein aus Merlottrauben mit verführerischen duftigen Gewürznoten, einem ganzen Korb an roten Beeren. Mit etwas Sauerstoffkontakt kommen feine süßliche Schwarzkirschen, Paprika, Veilchen und Rosenanklänge hinzu. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und legen sich saftig, weich, frisch und mit cremigen, seidigen Tanninen auf den Gaumen. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler . Diesen Wein sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.


pro Flasche
€ 9,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Beck Ink 2015

Diese gekonnt komponierte Assemblage von Judith Beck wurde zwölf Monate lang im gebrauchtem Barriques verfeinert. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll und von grosser Finesse, geprägt von reifen Kirschen und schwarzen Beeren,gewürzt mit etwas Nelken und Zedernholz. Im Gaumen präsentiert sich der Wein rund und harmonisch, angenehm frisch, verführerisch aromatisch und gestützt von feinkörnigen, gut ein - gebetteten Tanninen. Ein finessereich strukturierter, eleganter Wein von gezügelter Kraft.


pro Flasche
€ 9,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Chardonnay vom Quarzit 2016 Demeter

Wir freuen uns, Ihnen nun den frisch eingetroffenen neuen Jahrgang dieses tollen Chardonnays für den täglichen Trinkgenuss vorstellen zu können, ein Musterexemplar an Rebsortencharakter, Frische und Reintönigkeit, wie bei seinen Jahrgangsvorgängern in der Nase mit einer verführerischen Aromatik versehen, wie man sie sonst bei (wesentlich) teureren Chardonnay findet. Ein vibrierender Rebsortenklassiker mit einer tollen Harmonie und Balance am Gaumen.Große Qualität kann so unfassbar preiswert sein!


pro Flasche
€ 9,80
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Grüner Veltliner Steinberg 2017

Aus der Premiumlinie des Hauses Fritsch stammt dieser dichte, elegante, sehr sortentypische Grüne Veltliner, gewachsen in der Lage Steinberg. Tiefgründige Lössböden und alte Rebstöcke verleihen diesem Wein seine Tiefe und herrliche komplexe Struktur. Er besticht durch eine verführerisch aromatische Nase und mineralischen, ausdrucksvollen Körper. Der herrlich frische pure Grüne Veltliner 2013.


pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Almuvedre AL 2016

Ein saftiger, reinsortiger Wein mit frischen Sauerkirsch-Aromen, Nuancen von Mandeln und Kräutern. Leicht pfeffrig und erdig erinnert er an gute Rhone-Weine. Sein Nachhall ist von feinen, aromatischen Tanninen geprägt. ‚Al’ steht für Alicante, ‚Muvedre’ für die Rebsorte. Der unkomplizierte Wein erfreut das Herz des preisbewussten Weintrinkers. Nun ist die Gegend von Alicante zwar die Heimat dieser dickschaligen Rebsorte, gleichwohl wussten die Bauern dort deren Kraft und Würze bis vor kurzem nicht in Weinqualität umzusetzen. Telmo Rodriguez kam, half und liefert nun auf herzerfrischende Weise einen authentischen Monastrell.


pro Flasche
€ 7,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Domaine de Fondrèche blanc 2016 AOC Ventoux

Der Cuvée Domaine de Fondrèche Blanc ist ein Meisterstück an Ausdruck, Frische und Mineralität. Betörender Duft nach Kräutern der Provence, weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, mit einer lebendigen Säure und dezenter Mineralität, die dem Schmelz am Gaumen gut tut. Niemand kann sich seiner Eleganz und Trinkfreudigkeit entziehen!


pro Flasche
€ 10,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Sauvignon Blanc Quarzit 2017 Demeter

Ein unglaublich intensiver Sauvignon Blanc, dessen cremige wirkende Textur im Mund für Staunen sorgt. Nicht viele Sauvignons dieser Welt können mit der aromatischen Komplexität und Eigenständigkeit dieses Weines mithalten


pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

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Brillant gemachter, authentischer Prosecco.

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