weinzeit - biozertifizierte Rotweine, Weißweine, Roséweine, Schaumweine, Süßweine, Winzer, Naturprodukte, Qualitätsprodukte, Bregenz, Vorarlberg, Österreich

Der 2018er Jahrgang bot mit 19 hl/ha historisch niedrige Erträge. Der Qualität tat das keinen Abbruch, die Trauben waren perfekt und jahrgangsbedingt frisch sowie saftig mit brillanter Säure und tiefer Würze. Ausgebaut wurde der Wein mit 100 % entrappten Trauben im klassischen Beton-Tank. Der kirschrote Châteauneuf bietet eine sehr einladende Frucht von Schwarzkirschen, dunklen Himbeeren und Pflaumen, die begleitet wird von einer feinen Würzigkeit. Der Wein hat am Gaumen eine exzellente Struktur und Textur, die sich einerseits seidig zeigt, andererseits viel Druck besitzt. Auch hier zeigt sich die leichte Kräuterwürze, die der Frucht eine herrliche Note verleiht. Spitzenweine von einer besonderen Güte.

Selenita, die „Mondbewohnerin“, ist im Katalanischen eine Person, die sich von ihren Träumen und von ihrem Herzen leiten lässt und auch ein bisschen zerstreut ist. Azul y Garanza macht unter diesem Namen einen fruchtigen komplexen Wein aus Grenache und Syrah. Charakteristisch für den Grenache entfaltet er seine frischen Kirscharomen und verführt mit feinen harmonischen Tanninen, die die würzige Syrahrebe beisteuert. Wein für jeden Tag, aber auch etwas besonderes.

Der Gran Funambul (Seiltänzer ) von Azul y Garanza ist ein Meisterwerk eines Cava, der nach traditioneller Champagner Methode hergestellt wurde .Er präsentiert sich feinperlig, cremig und geschmeidig und sehr druckvoll am Gaumen. Seine zarten feine Hefearomen erinnern an Frühlingsblüten. Ein Schaumwein von einer absoluten Top-Qualität.

Der Quartz ist ein wunderbar animierender Rotwein, dessen feine Struktur und Klarheit am Gaumen absolut einzigartig sind. Die alten Reben und das handwerkliche Können sind es, die die Spitzenqualität des Weines auszeichnen. Ausgebaut in Fudern und Demi-Muids, also großen Gebinden, handelt es sich um einen fruchtintensiven, komplexen Côtes-du-Rhône. Der Wein bezaubert durch eine Mischung aus Pflaumen, Kirschen und Garrigue. Er ist von einzigartiger Seidigkeit und Finesse, besitzt aber doch gegenüber der einfachen Cuvée deutlich mehr Struktur, Dichte und Länge. Es gilt auch dieses Jahr wieder: Man trinkt Côtes du Rhône und meint Châteauneuf-du-Pape im Glas zu haben. Und was für einen! Le Clos du Caillou zählt zu den Spitzenbetrieben der Region. Dies beweisen sie mit den Prestige-Châteauneufs seit vielen Jahren. Aber genauso beeindruckt es mit den genialen Basisqualitäten wie dieser, die echte Monumente sind.

De Reben gedeihen in Hanglage auf kalkigen Schieferböden. Das Klima ist weniger mediterran, eher kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern nach einem feuchten Herbst. Die weiße Rebsorte Godello ist nur hier im Tal des Flusses Sil von der Reblaus verschont geblieben. Im Jahre 2002 wurde Telmo Rodriguez auf diese „vergessene'' Region und ihre alten Rebsorten aufmerksam. Hier wollte er einen ursprünglichen Weißwein von ausgezeichneter Qualität aus einer noch weitgehend unbekannten Region Galiciens kreieren und kaufte dafür eine Weinbergslage in Terassenform, die bereits von den Römern angelegt worden war. Telmos „Liebhaberprojekt'' Gaba do Xil bringt schon in der ersten Arbeitsstufe sehr ausdrucksstarke und gut strukturierte Weißweine hervor.

Wilder Wein, der aber viel Spaß macht. Riechen Sie, kosten Sie! Wenn man sich mal traut und unvoreingenommen probiert, dann erwartet einen ein neues, spannendes Geschmackserlebnis. Weißwein aus einem sehr alten

So wünscht man sich einen Bordeaux für jeden Tag. Ein kleiner Bordeaux, den man sich gerne aus dem Keller holt, denn in dieser Preisklasse ist derart souveränes Niveau die absolute Ausnahme. Auszeichnung: Guide Hachette 1 Stern Herrlicher, tiefroter, ungemein schmeichlerischer Wein aus Merlottrauben mit verführerischen duftigen Gewürznoten, einem ganzen Korb an roten Beeren. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und legen sich saftig, weich, frisch und mit cremigen, seidigen Tanninen auf den Gaumen. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler. Diesen Wein sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

Marina Rión ist eine alte Traubensorte, die in den Bergen des Ordal wiederentdeckt wurde und nach dem Namen der Urgroßmutter von Josep Maria Albet i Noya genannt wurde. Die erste Frau in der Familie, die sich auf dem Weingut niedergelassen hat. Ein feiner, eleganter und komplexer Wein.

Mit diesem Wein werden Sie viel Vergnügen haben, er strotzt nur so von unglaublichen südlichen Aromen (Thymian, Schwarze Oliven, Heidelbeeren usw.) Alles ist eingehüllt von dieser Würze. Die feine, frische Säure macht den Wein lebendig und verleiht ihm einen wunderbaren Trinkfluss. Wunderbarer Alltagswein, der so ziemlich jedes Essen gekonnt begleitet. Einfach verführerisch. Viel Wein für wenig Geld!

Der Prosecco ist ein herrlicher Begleiter für schöne Momente, ein Glanzstück für jede Gelegenheit. Frische, einladende Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, im Gaumen frisch und fein, mit eleganter Perlage. Ein Spitzen-Prosecco, der auch Ihren Gästen gefallen wird!