DIE WEINZEIT STORY
INTERVIEW MIT IRMGARD BICKEL
Die älteste und natürlichste Methode
Pét Nats – die Abkürzung für pétillant = prickelnd, naturel = natürlich – sind naturbelassene Schaumweine,
Valpolicella Ripasso
Bei diesem speziellen Verfahren bei der Herstellung von Valpolicella werden dem bereits vergorenen Wein im Frühjahr getrocknete Traubenschalen (Trester) aus der Verarbeitung des Amarone zugesetzt und eine zweite Gärung eingeleitet.
Wenn Sie die italienische Alltagsküche...
Die Weine müssen einen tollen Trinkfluss haben. Sauber, harmonisch und ausbalanciert. Die Handschrift des Winzers sollte erkennbar sein. Sie
mehr »
Ihre Herstellung ist von der aus Frankreich stammenden, uralten „méthode ancestrale“ inspiriert: Der Restzucker enthaltende, gärende Most wird in Flaschen gefüllt und mit Kronenkorken verschlossen.
mehr »
Dieser Prozess gibt den Wein mehr Gehalt und Aromen. Der Valpolicella Ripasso ist ein kräftiger, beeriger Wein mit Aromen nach reifer Waldfrüchte und einem Hauch von Nelke und getrockneten Rosinen.
mehr »
Wie sehr ein handwerklich hergestellter Wein das Spiegelbild eines Landstriches, eines Winzers und dessen Kultur sein kann, erleben Sie bei diesen Weinen aus Italien.
mehr »

AKTUELLE EMPFEHLUNGEN

La Mothe du Barry rouge 2015

Herrlicher, tiefroter, ungemein schmeichlerischer Wein aus Merlottrauben mit verführerischen duftigen Gewürznoten, einem ganzen Korb an roten Beeren. Mit etwas Sauerstoffkontakt kommen feine süßliche Schwarzkirschen, Paprika, Veilchen und Rosenanklänge hinzu. Alle Aromen sind fein ineinander verwoben und legen sich saftig, weich, frisch und mit cremigen, seidigen Tanninen auf den Gaumen. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler . Diesen Wein sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.


pro Flasche
€ 9,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Beck Ink 2015

Diese gekonnt komponierte Assemblage von Judith Beck wurde zwölf Monate lang im gebrauchtem Barriques verfeinert. Die Nase ist sehr ausdrucksvoll und von grosser Finesse, geprägt von reifen Kirschen und schwarzen Beeren,gewürzt mit etwas Nelken und Zedernholz. Im Gaumen präsentiert sich der Wein rund und harmonisch, angenehm frisch, verführerisch aromatisch und gestützt von feinkörnigen, gut ein - gebetteten Tanninen. Ein finessereich strukturierter, eleganter Wein von gezügelter Kraft.


pro Flasche
€ 9,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Chardonnay vom Quarzit 2016 Demeter

Wir freuen uns, Ihnen nun den frisch eingetroffenen neuen Jahrgang dieses tollen Chardonnays für den täglichen Trinkgenuss vorstellen zu können, ein Musterexemplar an Rebsortencharakter, Frische und Reintönigkeit, wie bei seinen Jahrgangsvorgängern in der Nase mit einer verführerischen Aromatik versehen, wie man sie sonst bei (wesentlich) teureren Chardonnay findet. Ein vibrierender Rebsortenklassiker mit einer tollen Harmonie und Balance am Gaumen.Große Qualität kann so unfassbar preiswert sein!


pro Flasche
€ 9,80
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Bouquet des Garrigues rouge 2015

Klares, strahlendes Rubinrot. Feines Bukett mit Zwetschgenkompott, Feigen und Noten von Unterholz. Angenehme Fruchtsüsse, frisch; mittlerer Körper mit weichem, sämigen Gaumenfluss. Dank seiner Struktur ist er ein perfekter Essensbegleiter, seine zugängliche Art machen ihn aber auch für sich alleine zu einem grossen Genuss. Ein eleganter, an Pinot Noir erinnernder 'Bouquet des Garriques'.


pro Flasche
€ 15,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Cabernet Sauvignon " Vintage"

Ein richtiger Norditaliener mit sympathischer Nonchalance, wunderbar nach Waldbeeren, Kirschen, Mandeln duftend, im Gaumen vollmundig, geschmeidig und fein, mit eleganter Säure und harmonischen Tanninen. Ein sehr ausdrucksvoller, eleganter Wein.


pro Flasche
€ 9,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Grüner Veltliner Steinberg 2017

Aus der Premiumlinie des Hauses Fritsch stammt dieser dichte, elegante, sehr sortentypische Grüne Veltliner, gewachsen in der Lage Steinberg. Tiefgründige Lössböden und alte Rebstöcke verleihen diesem Wein seine Tiefe und herrliche komplexe Struktur. Er besticht durch eine verführerisch aromatische Nase und mineralischen, ausdrucksvollen Körper. Der herrlich frische pure Grüne Veltliner 2013.


pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

BIODYNAMISCHE NEUERSCHEINUNGEN

Das Terroir -
Synthese aus
Naturraum &
Kulturgut ...

mehr »

Ein Neuburger der Spitzenklasse

mehr »

Lachviel, Trinkgut Weinfest bei weinzeit

am Sonntag den 17. Juni 2018mehr »

Bester Winzer Spaniens! Josep Maria Albet i Noya

mehr »

Jetzt ist wieder Spargelzeit

mehr »

Es sprudelt wieder!

Die spanischen Bio Cava. Sie sind ein Garant für kostbare Augenblickemehr »

Gehören Sie zu denen, die sich gern beraten lassen?

Wenn ja, dann sind unsere Weinboxen das richtige für Sie.mehr »

Lieblingsweine
Weinzeitkunden erzählen ihre persönlichen Trinkmomente!

mehr »