Lebendige Weingärten
Wein ist Emotion, so wie das Leben Emotion ist“, bringt Karl Fritsch seine Wein-Philosophie auf den Punkt.
Weine für den veganen Genuss
Momentan haben wir ein schönes Sortiment ...
DIE WEINZEIT STORY
INTERVIEW MIT IRMGARD BICKEL
Wenn Sie die italienische Alltagsküche...
Ziel ist es, das Leben im Boden zu fördern!
Ein stabiles, vielfältiges Ökosystem im Weingarten ist nämlich nicht nur ökologisch, sondern auch ökonomisch von Vorteil.
Lebendige Weingärten, gesunde Böden, eine schonende Behandlung der Trauben und die rechte Mischung aus Biodynamie und Technik liefern die Basis für seine ausgefeilte Kellerarbeit. Seine Weine nennt Fritsch seine Kinder. Der Familienvater weiß, wovon er spricht.
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Wussten Sie, dass wir auch Weine führen, die nicht nur biologisch sind, sondern auch VeganerInnen ungetrübten Genuss bescheren?
Diese Weine haben bei der Verarbeitung keine Schönung durch Mittel aus tierischer Herkunft (Hühnereiweiß und Gelatine) erhalten.
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Die Weine müssen einen tollen Trinkfluss haben. Sauber, harmonisch und ausbalanciert. Die Handschrift des Winzers sollte erkennbar sein. Sie
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Wie sehr ein handwerklich hergestellter Wein das Spiegelbild eines Landstriches, eines Winzers und dessen Kultur sein kann, erleben Sie bei diesen Weinen aus Italien.
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Biowein zu trinken lohnt sich also für alle - vom kleinsten Mikroorganismus im Boden bis zum Konsumenten! Umso besser, wenn der Wein dann auch noch fantastisch schmeckt!
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AKTUELLE EMPFEHLUNGEN

XareL.Lo 2016 NOSODOS + schwefelfrei

Entstanden ist ein ausdrucksstarker Wein der Sorte Xarel.lo, der Königin der weißen Trauben aus dem Penedès . Er stammt von einem kleinen Weinberg, der im Jahr 2000 in einer der interessantesten Regionen der Costers d'Ordal angelegt wurde. Drei sonnige Terrassen auf 400 Meter Höhe bieten ideale Bedingungen. Durch den äußerst kalkhaltigen Boden entfaltet die Rebsorte ihr ganzes Potenzial und bringt dem Wein Frische und ein starkes Aroma nach weißen Früchten und Zitrusobst.


pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Riesling vom Buntsandstein 2017

Der Preis ist einmalig! Wunderschöner Riesling aus einer kalkhaltigen Lage (Buntsandstein), der verzaubert: Verführerische Frucht paart sich mit präziser Stilistik .Die reine Trinkfreude und eine tolle Visitenkarte für das Weingut. Der beste Riesling Buntsandstein bisher und mein Favorit für den Sommer .


pro Flasche
€ 9,80
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Almuvedre AL 2016

Ein saftiger, reinsortiger Wein mit frischen Sauerkirsch-Aromen, Nuancen von Mandeln und Kräutern. Leicht pfeffrig und erdig erinnert er an gute Rhone-Weine. Sein Nachhall ist von feinen, aromatischen Tanninen geprägt. ‚Al’ steht für Alicante, ‚Muvedre’ für die Rebsorte. Der unkomplizierte Wein erfreut das Herz des preisbewussten Weintrinkers. Nun ist die Gegend von Alicante zwar die Heimat dieser dickschaligen Rebsorte, gleichwohl wussten die Bauern dort deren Kraft und Würze bis vor kurzem nicht in Weinqualität umzusetzen. Telmo Rodriguez kam, half und liefert nun auf herzerfrischende Weise einen authentischen Monastrell.


pro Flasche
€ 7,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Domaine de Fondrèche blanc 2016 AOC Ventoux

Der Cuvée Domaine de Fondrèche Blanc ist ein Meisterstück an Ausdruck, Frische und Mineralität. Betörender Duft nach Kräutern der Provence, weißen Blüten und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, mit einer lebendigen Säure und dezenter Mineralität, die dem Schmelz am Gaumen gut tut. Niemand kann sich seiner Eleganz und Trinkfreudigkeit entziehen!


pro Flasche
€ 10,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Sauvignon Blanc Quarzit 2017 Demeter

Ein unglaublich intensiver Sauvignon Blanc, dessen cremige wirkende Textur im Mund für Staunen sorgt. Nicht viele Sauvignons dieser Welt können mit der aromatischen Komplexität und Eigenständigkeit dieses Weines mithalten


pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

A Fleur de Pampre 2016 Blanc

Ein Charmeur, wie er im Buche steht! Auf jeden Fall ist es richtig tolles Weinvergnügen, das man nach dem ersten Glas nicht mehr vermissen möchte.Ein cremiger, dichter, komplexer und gleichermaßen frischer Weißwein aus Frankreichs traumhaft schönem Süden. In der Nase betören florale Aromen und Anklänge an reifen Pfirsich, Birne, Mandarinen. Am Gaumen verführt dieser samtig-cremige Schmeichler der Sinne mit sommerlich-südlichen Aromen und da dieser von der Marsanne und Roussane getragenen Cuvée ca. 10% Viognier zugegeben wurde, verfügt dieser verführerische Tropfen über einen sehr eigenständigen Charakter, der unsere Herzen höher schlagen lässt. Ein Glas dieses saftigen, cremig-weichen, fein mineralischen und würzigen Bioweins zur mediterranen Küche oder im Sommer abends auf der Terrasse und Erinnerungen an die unvergleichliche Landschaft der Provence werden wach.


pro Flasche
€ 9,20
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

Grüner Veltliner 2017 Federspiel Ried "Oberhaus "

Ein Paradewein von unglaublich eleganter, cremiger Frucht und mit knackiger Frische. Traumhaft schöner Grüner Veltliner, am Gaumen schöne dichte Frucht mit einer wunderbaren Mineralik unterlegt. Gibt auf wunderbare Weise das Terroir der Wachau und die Handschrift von Theresia Schmidl wieder.


pro Flasche
€ 11,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

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