Mitten in Jenins in der wunderschönen Bündner Herrschaft steht das markante Sprecherhaus. Entstanden ist es im 17. Jahrhundert. In den alten Gemäuern wird seit Gedenken Wein gemacht.

Jan Domenic Luzi hat 2007 das Weingut von seiner Tante übernommen. Bei den Weinen, die auf den 3 Hektaren gedeihen, steht die Arbeit mit den Reben im Vordergrund.

Alle Eingriffe, sowohl im Rebberg, wie im 

Keller, werden nach den Biodynamischen Richtlinien durchgeführt. Hinter Demeter, dem ältesten Bio-Label mit den strengsten Richtlinien, steht eine konsequent naturnahe und nachhaltige Produktionsweise. Im Keller wird wenig Einfluss genommen, um die Trauben- und Jahrgangstypizität und die Eigenständigkeit zu betonen.

Die sehr kleine Jahresproduktion bestehend aus Pinot Noir, Completer und Pinot Blanc ist streng limitiert. Je nach Jahrgang wird das bewährte Sortiment durch Spezialitäten von Jan ergänzt.