Agricola Molino

Italien, Piemont

Die Geburtsstunde für das Weingut Molino wurde vom Vater der drei  Brüder Tommaso, Franco und Datio Molino 1991 gelegt . Die Brüder machen traumhaft schöne Weine mit authentischem Charakter, Eleganz, Finesse und kraftvoller Klarheit.

Der Verzicht auf Pestizide und Herbizide im Weinberg ist eine Selbstverständlichkeit und nur ein Baustein ihrer strikten Qualitätsphilosophie. Weiters wird Permakultur im Weingarten betrieben. Die bodenständigen Winzer verfügen über eine Bandbreite an unterschiedlichen Bodenformationen. Auf kreidig-kalkigem und mergeligem Untergrund stehen Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay, auf Muschelkalk steht der Arneis. Auf den mergeligen und sandigen Böden von Asti wachsen Barbera und Moscato.

Die ganzheitliche Bewirtschaftung der Weingärten und die Reduktion auf das Nötigste im Keller ist in den rebsortentypischen Weinen deutlich erkennbar. Die Weine werden spontan vergoren und liegen zur Reifung auf der Feinhefe, was ihnen Finesse und Eleganz verleiht. Die Arbeitsweise ist klar umrissen, irgendwie einfach, aber nur mit bester Kenntnis ihres Handwerks und des Terroirs umsetzbar.  Sehr alte, teilweise verwilderte Weingärten, keine Zusätze oder Eingriffe, Spontanvergärung mit geringer Temperaturkontrolle und Reifung auf der Feinhefe , das sind die Eckpfeiler ihres Schaffens.

 

Weine

Langhe 2018 Nebbiolo DOC

Langhe 2018 Nebbiolo DOC

Agricola Molino, Piemont, IT
Der Langhe Nebbiolo ist ein eleganter Wein voller Persönlichkeit, bei dem sich die Fruchtigkeit des ... ...
pro Flasche
€ 18,60
Barbera d' Asti DOCG Loretto 2020

Barbera d' Asti DOCG Loretto 2020

Agricola Molino, Piemont, IT
Die Weinbergs-Lage "Loreto" in der Gemeinde Costigliole d’Asti schafft die besten Bedingungen für feine, frische, ...
pro Flasche
€ 13,50
Dolcetto D'Alba  2020 DOC

Dolcetto D'Alba 2020 DOC

Agricola Molino, Piemont, IT
Ein Wein, der unglaublich viel Trinkvergnügen bereitet. Der Duft nach Kirsche, Gewürzen und Mandeln paart ...
pro Flasche
€ 12,50
Piemonte Rosso  Selvaggia 2020 DOC

Piemonte Rosso Selvaggia 2020 DOC

Agricola Molino, Piemont, IT
Der Barbera Selvaggia ist eine wunderbare Interpretation der piemontesischen Weinbautradition mit einem Hauch von Modernität ...
pro Flasche
€ 12,50
Langhe Arneis  DOC 2020

Langhe Arneis DOC 2020

Agricola Molino, Piemont, IT
Ein Weißwein mit komplexer Persönlichkeit und toller Struktur. Im Glas zeigt er helles Gelb mit ...
pro Flasche
€ 12,50
Moscato D'Asti 2020 DOCG

Moscato D'Asti 2020 DOCG

Agricola Molino, Piemont, IT
Der Moscato d’Asti Mistral wird aus Trauben hergestellt, die auf einem Weinberg mit südöstlicher Lage ...
pro Flasche
€ 13,90