Domaine de Fondrèche

Frankreich, Südfrankreich

Domaine de FondrècheAm Fuße des Mont Ventoux liegt das Weingut Fondrèche, das von Shootingstar Sebastien Vincenti geleitet wird. Weinbau ist ein Herzensangelegenheit von Sebastien Vincenti, und das zeigt sich an den vielen Auszeichnungen.
Die alten Weingärten von Fondrèche stehen am Fuße des heiligen Berges der Provencalen, dem Mont Ventoux. Die ideale Bodenbeschaffenheit (Sand, lockerer Kalk, Tonmergel) auf diesen Hochplateau ist das Kapital für große Weine. Die Reben stehen in einem perfekt natürlichen Wasserhaushalt und haben keinen Trockenstress.

Seit 2009 arbeitet Sebastien in den Weinbergen nach der biologisch-dynamischen Methode. Seine Devise lautet: Nur ein gesunder Boden bringt authentische Weine hervor. Seine langjährige Rebenbeobachtung und die weingärtnerische Erfahrung haben sicherlich dazu geführt, dass die Reben durch einen funktionierenden natürlichen Nährstoffkreislauf versorgt werden.Gesunde und vitale Reben sind die Grundvoraussetzung für große regionentypische Weine.

Die streng handwerkliche Arbeit im Weinberg wird auch im Keller fortgesetzt. Spontanvergärung, Ausbau im Betonei und in Betontanks und dezenter Holzeinsatz ergeben dichte, manchmal opulente, immer komplexe und sehr gut ausbalancierte Weine, die ihre Herkunft und die Handschrift des Winzers wiedergegeben. Das Weingut gehört zu den Spitzenweingütern in der Appellation Côtes du Ventoux.

Weine

Domaine de Fondrèche rouge 2020  AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche rouge 2020 AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Ein herrlich konzentrierter, dicht gemachter Wein. Dieser tiefgründige Rotwein wird aus kleinbeerigen Trauben alter Syrah-, ...
pro Flasche
€ 12,30
Domaine de Fondrèche blanc 2022   AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche blanc 2022 AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Der Cuvée Domaine de Fondrèche Blanc ist ein Meister­stück an Ausdruck, Frische und Mineralität. Betörender ...
pro Flasche
€ 13,20
Domaine de Fondrèche rosé 2022 AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche rosé 2022 AOC Ventoux

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Ein Rosé der Spitzenklasse zu einem wahren Freundschaftspreis. Wunder­bare, delikate Noten von roten Beeren (Him­beeren, ...
pro Flasche
€ 13,10
N... Sans Soufre  Rouge 2021

N... Sans Soufre Rouge 2021

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Sébastien Vincenti, der Shoootingstar aus den Côtes du Ventoux, ist mit diesem Wein auf Anhieb ...
pro Flasche
€ 14,90
Persia, rouge 2020

Persia, rouge 2020

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Dieser Wein hat eine enorme Dichte und Konzentration, und eine für die südliche Rhône extrem ...
pro Flasche
€ 21,50
Nicht mehr lagernd
Il était une fois 2018

Il était une fois 2018

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Auszeichnungen: DUNNUCK: bis 95 Punkte! Parker: 92 – 94+ Punkte! Dieser großartige Wein wird im ...
pro Flasche
€ 31,90
Divergente rouge 2018

Divergente rouge 2018

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Der neue Hit der südlichen Rhône! 95 Punkte von Jeb Dunnuck. Der Weinkritiker, der beste ... ...
pro Flasche
€ 43,00
Fondrèche Le Loup 2021

Fondrèche Le Loup 2021

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Auf den lehm-, sand- und kalkhaltigen Böden des besten Terroirs des Ventoux entsteht diese tiefe ...
pro Flasche
€ 12,90