Le Clos du Caillou

Frankreich, Châteauneuf-du-Pape


Auf einer kleinen Anhöhe, umgeben von einem uralten Baumbestand, führt Sylvie Vacheron mit bewundernswerter Energie und großem Erfolg das alte Familienweingut „Le Clos du Caillou“. Bruno Gaspard unterstützt sie dabei und steht ihr als überaus ambitionierter und talentierter Önologe und Weinmacher zur Seite.
Der monumentale Weinkeller von Clos du Caillou zeugt von einer vielseitigen Geschichte und wurde ursprünglich 1895 von Elie Dussaud, einem engen Mitarbeiter von Ferdinand de Lesseps, dem Erbauer des Sueskanals errichtet. Das durch einen Wall von den umliegenden Weinbaugebieten getrennte Terrain war lange Zeit abgeschottet und wurde bei der Demarkation für die Appellation Châteauneuf-du-Pape bewusst umgangen.
Erst ab 1956 wurde die lange Zeit als „Insel Caillou" bezeichnete Fläche durch die Familie Pouizin geöffnet und vom Jagdrevier hin zur Domaine aufgebaut. Ein Glücksfall, wie die jährlich wachsenden Auszeichnungen für diese Weine zeigen. Der immer noch vorhandene Wasserspeicher für die Einwohner von Courthézon zeugt noch von der vielseitigen Geschichte. Die ungewöhnliche Aufteilung der Appellation für diese Gegend in 9 ha Châteauneuf du Pape und 45 ha Côtes du Rhône, kann durch die herausragenden Weine die hier entstehen nur als Vorteil betrachtet werden. Die Reben wachsen hauptsächlich auf den mit „galets roulés“ durchsetzten Böden, diesen für diese Gegend typischen abgerundeten Steinen und sind maßgeblich für die authentischen Bio-Weine aus weltberühmten Terroir. Sie verkörpern auf aussergewöhnliche Weise die Verbindung von Tradition und Moderne. Handwerk in Reinkultur. Die Gewächse schaffen eine kraftvolle, tiefe und dennoch feine Dichte mit voller Eleganz und Komplexität, die ihresgleichen suchen. Sie werden unfiltriert und ungeschönt abgefüllt und sind großartige Botschafter des einzigartigen Terroirs von Châteauneuf-du-Pape.
Hinreißende Weine fernab des Mainstream mit Finesse und einer unnachahmlichen Balance von eleganter Opulenz und Mineralität als Quintessenz der herausragenden Lage des Weingutes. Die Weinberge werden seit 2010 biologisch organisch bearbeitet und sind überwiegend in der Umstellung zur Biodynamie. Gaspard, der das Terroir behutsam interpretiert, schafft Weine mit bewundernswerter Reinheit und tiefer Frucht. In Sachen Feinheit, Mineralität und Terroirausdruck gibt es im Côte du Rhone wenig Steigerungsmöglichkeit.

Weine

Le Caillou Blanc 2022

Le Caillou Blanc 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Mit strahlend hell­goldener Farbe, vielseitigen floralen Aromen und einem Duft von Akazien­blüten, versetzt Sie dieser ...
pro Flasche
€ 13,80
Bouquet des Garrigues Blanc 2020

Bouquet des Garrigues Blanc 2020

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Le Bouquet des Garrigues Blanc ist eine Cuvee, die im Namen schon die Würze trägt. ...
pro Flasche
€ 17,60
Les Quartz Rouge 2021

Les Quartz Rouge 2021

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Der Quartz ist ein wunderbar animierender Rotwein, dessen feine Struktur und Klarheit am Gaumen absolut ...
pro Flasche
€ 23,00
Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
2019 begeistert in der Nase mit intensiven Noten nach schwarzen Beeren und etwas Himbeere. Am ...
pro Flasche
€ 35,00
Les Safres Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

Les Safres Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Die Reben des Les Safres Rouge wurden in den 1960er Jahren gepflanzt. Der Jahrgang 2021 ...
pro Flasche
€ 42,50
Les Safres Blanc Châteauneuf-du-Pape 2022

Les Safres Blanc Châteauneuf-du-Pape 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Dieser weiße Châteauneuf ist ein aromatischer und ausdrucksstarker Wein, der mit seiner absoluten Eleganz im ...
pro Flasche
€ 49,50
Le Caillou Rouge 2022

Le Caillou Rouge 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Samtig dunkelrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase rote und schwarze Früchte, dunkel schattierte Kirsche, ...
pro Flasche
€ 13,50
Bouquet des Garrigues Rouge 2019

Bouquet des Garrigues Rouge 2019

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Ein Wein zum Verlieben. Allein schon der Duft ist eine Sensation. Es riecht fein nach ...
pro Flasche
€ 17,20
Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2020

Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2020

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Le Tradition 2020 präsentiert sich in einer schönen, purpurrote Farbe mit samtigen Reflexen. In der ...
pro Flasche
€ 39,00
Bouquet des Garrigues Rouge 2020

Bouquet des Garrigues Rouge 2020

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Der rote Bouquet des Garrigues ist einer jener Luxus-Côtes du Rhônes, die auch als „echter“ ...
pro Flasche
€ 17,20
Le Caillou Rose 2022

Le Caillou Rose 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Der Wein duftet so hinreißend fruchtig, elegant, leicht und fröhlich, dass er sicherlich an heißen ... ...
pro Flasche
€ 14,60
Bouquet des Garrigues Blanc 2022

Bouquet des Garrigues Blanc 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Le Bouquet des Garrigues Blanc 2022 ist eine Cuvee, die im Namen schon die Würze ...
pro Flasche
€ 17,60
Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2019

Le Tradition Rouge Châteauneuf-du-Pape 2019

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Die Reben des Tradition wurden in den 1980er Jahren gepflanzt. Der Jahrgang 2021 erinnert die ...
pro Flasche
€ 35,50
La Réserve Blanc 2022

La Réserve Blanc 2022

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Die Reben sind aus den 1980er Jahren. Es ist ein alter, pinker Clairette, die im ...
pro Flasche
€ 29,90
La Réserve Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

La Réserve Rouge Châteauneuf-du-Pape 2021

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape, FR
Wir erhalten jährlich nur Kleinstmengen von dieser wunderbaren Cuvee. Dieser Wein ist eine Besonderheit aus ...
pro Flasche
€ 120,00