Blaufränkisch Heide 2016

Artikelnummer 5002
pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Eine genaue Kenntnis der Lagen, der Böden und ihrer Zusammensetzung, sorgfältiges Arbeiten und eine schonende Behandlung der Trauben sind die Ausgangspunkte für die Weine von Birgit Braunstein: „Unser Weingut liegt in Purbach am Neusiedler See. Es ist bereits 400 Jahre alt und war stets im Besitz unserer Familie. Nachhaltigkeit ist für uns kein modernen Begriff, sondern gelebte Tradition und Überzeugung. Es ist uns schon lange ein Anliegen, verantwortungsvoll mit unserem Grund und Boden umzugehen: Es ist daher gar nicht verwunderlich, dass wir biologisch, organisch und biodynamisch arbeiten – für einen Boden, geschaffen für Generationen, für Freude und Genuss. All das soll in unserem Weingut gelebt und in unseren Weinen spürbar werden.“

Birgit Braunstein

(AT, Burgenland)
Birgit BraunsteinWenn man sagt, ihre Weine seien mit Liebe gemacht, so mag das abgegriffen und kitschig klingen. Bei Birgit Braunstein lässt sich dennoch kaum eine treffendere Beschreibung ihrer Weinbaukunst finden. Tatsächlich sind ihre Weinfässer mit guten Wünschen versehen. „Liebe", „Friede" und andere große Worte zieren in verschiedenen Sprachen ihre Barrique-Fässer. Was wie eine sentimentale Beschwörung anmuten mag, ist in Wahrheit Ausdruck ihrer Weinphilosophie: Wein als Produkt und Vermittler einer Lebensqualität. Für ihren Wein ist der Weinberg der Schlüssel. Genaue Kenntnis der Lagen, der Böden und ihrer Zusammensetzung, sorgfältige Laubarbeit und schonende Behandlung der Trauben sind der Ausgangspunkt für einen Wein, der ganz seinen Ursprung, sein Terroir, zur Geltung bringt. Wer Birgit Braunstein begegnet, erlebt eine Könnerin, die in ruhiger Gelassenheit Jahrgang für Jahrgang höchste Wein-Qualität liefert. Dem Genießer eine Inspiration zu Liebe und Frieden – warum nicht?
Weingebiet:Neusiedlersee-Hügelland
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-301
Rebsorte:Blaufränkisch
Farbe:Rot
Lagerpotential:7 Jahre bei optimalen Lagerbedingungen
Alkohol:13,5 %vol
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:Blaufränkisch Tasting der New York Times Blaufränkisch Heide unter den Top 5 !
Harmoniert zu:Lammkarree,gebratenes Huhn, Nudeln
pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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5002