Herbstlicher Gemüse-Ziegenfrischkäse-Toast
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
4 Scheiben Brot nach Geschmack (Sauerteigbrot, Roggenbrot, Weißbrot)
200 g Bio-Ziegenfrischkäse
2 EL schwarze Oliven
300 g Butternusskürbis
2 mittelgroße gekochte rote Rüben
2 Zweige Dill
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kresse
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen. Den Kürbis schälen und in 3-5 cm lange und etwa 5 mm dünne Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl und Salz marinieren. Den Kürbis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 20 Minuten backen. Die Oliven halbieren. Die roten Rüben in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel zusammen mit den Oliven mit Salz, Pfeffer, Dill sowie 1 EL Olivenöl marinieren. Den Kürbis aus dem Backrohr nehmen. Die Brotscheiben nun im Backrohr toasten und anschließend großzügig mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen.
Anrichten:
Den Toast mit Ziegenfrischkäse auf einen flachen Teller geben und mit dem gebackenen Kürbis und den marinierten roten Rüben belegen. Mit Kresse garnieren und warm genießen. Guten Appetit!
Der Wein
Sie sind nicht zu Hause wenn Ihr Wein geliefert wird.
Abstellgenehmigung erteilen oder einen anderen Zustellungstermin wählen.
Lassen Sie sich Ihren Wein doch einfach nach Hause liefern.
schnelle Lieferung, flexible Liefertermine, sicherer Transport (DPD Recycling Weinkarton)
Jetzt versandkostenfrei bestellen!
No content loaded