La Cuve à mon Loup 2021

Artikelnummer 1005364
pro Flasche
€ 15,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Dieser Wein ist eine Liebeserklärung an die Frau von Joel Duffau. Sandrine liebt "vins naturels", Weine die ohne Schwefel gemacht werden. Also beschloss Joel, für sie einen Wein zu machen, und das war in den ersten Jahren nicht gerade einfach. Um schwefelfreie Weine herstellen zu können, braucht es viel Erfahrungswissen, und es dürfen nur die gesündesten und besten Trauben verwendet werden. In der Nase besticht dieser Wein mit intensiven, tiefgründigen Beerenaromen, im Gaumen ist er ausgewogen, dicht und gestützt von feinen Tanninen. Ein kraftvoller Merlot voller Sinnlichkeit.

Château La Mothe du Barry

(FR, Bordeaux)


Joël Duffau  steht in einer langen Familientradition von Winzern. Er und seine Frau Sandrine gingen Schritt für Schritt und wohlüberlegt vor, als  sie sich entschieden, biologischen Weinbau  zu betreiben. Ihr Ansatz ist nicht geprägt von Ideologien, sondern von der Überzeugung, dass Erde, Pflanzen und Menschen in einem gesunden, natürlichen Zustand leben müssen.Das Weingut liegt in der Gemeinde Moulon auf dem linken Ufer des Flusses Dordogne, gegenüber dem Plateau von Saint Emilion. Das Dorf Moulon befindet sich im nördlichen Teil der Region Entre Deux Mers, die ihre eigene Identität hat und seit Jahren große Rotweine produziert. Von Anfang an haben sie sich auf die Rebsorte Merlot konzentriert. Kleine Erträge, die ökologische Bewirtschaftung, Handlese und eine rigorose Selektion, sowie eine schonende Kelterung und ein geduldiger Ausbau im Holzfass führen zu Resultaten, die einzigartig sind. Handwerk vom Feinsten sichert die Qualität dieser Weine. Inzwischen spielen die Weine auch international ganz groß mit.

Weingebiet:Bordeaux
Qualitätsstufe:AOC
Biokontrolle:FR-BIO-01
Rebsorte:|Merlot|
Farbe:Rot
Alkohol:13,5% vol
Trinktemperatur:16-18 °C
Allergene:kein Sulfit
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Ossobuco alla Milanese, Rinderschmortbraten.
pro Flasche
€ 15,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005364
Opulenter Wein!