Tour des Gendres "Pet Nat" 2019

Artikelnummer 1005572
pro Flasche
€ 14,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Ein leicht prickelnder Schaumwein ohne jegliche Zugaben von Schwefel. Der Pétillant Naturelle ist trocken, unglaublich frisch und feinperlig. Aromen von Apfel und Limette. Ungeschminkt, nicht filtriert, herrlich knackig am Gaumen. Hat das Zeug zum Kultwein! Idealer Aperitif und Speisebegleiter. Eine leichte Trübung durch die Hefelagerung ist gewollt und kein Fehler.

Château Tour des Gendres

(FR, Bergerac)
Château Tour des GendresLuc de Conti, Besitzer des Château Tour des Gendres, hat eine genaue Vorstellung und Vision, wie er Wein machen will. Seine Qualitätsstandards setzt er ganz genau um: geringer Ertrag, eine sehr späte und extrem selektive Ernte. Es werden nur perfekt gereifte Trauben gelesen, biologisch-dynamischer Anbau, um eine tiefe Wurzelung der Rebstöcke (die im Übrigen aus uraltem, allerbestem genetischem Material bestehen) zu erreichen. Im Weinberg wird manuell gearbeitet, dadurch kann ein lebendiger Boden entstehen (keine Verdichtung). Perfekte Handwerksarbeit findet auch im Keller statt: Keine Enzyme für die Gärung, sondern nur Spontanvergärung durch eigene Hefen. Kein Filtern, Schönen und Entsäuern. Luc Conti macht Wein pur, wie man ihn selten findet, und das hat sich bezahlt gemacht. Seine Weine zählen zur Spitze der Appellation. Laut "Alles über Wein" ist er der führende Winzer im Bergerac. Seine Weine sind höchste winzerliche Handwerkskunst.
Weingebiet:Bergerac
Qualitätsstufe:AOC
Biokontrolle:FR-BIO-07
Rebsorte:|Chenin Blanc|Sauvignon Blanc|
Farbe:Sekt
Lagerpotential:3 Jahre
Alkohol:11,5 % vol
Trinktemperatur:8-10°C
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 14,30
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005572