Sundown Vin de France 2018 Pét Nats

Artikelnummer 1005495
pro Flasche
€ 16,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Dieser Wein begeistert auch Menschen, die noch nie "Pet Nat " getrunken haben. Beim Sundown wurden die Trauben Bourboulenc, Carignan blanc , Clairette gemeinsam auf der Maische vergoren und während der ersten Gärung direkt in die Flaschen gefüllt. Die natürliche Kohlensäure wurde dadurch im Wein gebunden. Spontan vergoren, ohne Zusätze, unfiltriert - der pure und natürliche Ausdruck der Traube und des Handwerks. Faszinierende Komplexität, Noten von exotischen Früchten und Zesten, dazu feinstes Tannin. Pet Nat ein unvergessliche Trinkerlebnis!

Domaine des Prés Lasses

(FR, Languedoc)
Denis Feigel

Ein Elsässer im Süden
Denis Feigel ist ein großer, gemütlicher Mann, der keinen besonderen Wert darauf legt, sich persönlich in Szene zu setzen. Bei diversen offiziellen Anlässen lässt er deshalb gern einmal seiner Frau den Vortritt, die ihn auf charmante und ebenso zurückhaltende Art vertritt. Seiner Herkunft nach ist er Elsässer, sein Weingut allerdings betreibt er im Languedoc-Roussillon, genauer in der Region Faugères am Fuß der Cévennen, wo er sich 1999 niedergelassen hat. Feigel ist zwar Weinbauingenieur, aber jeder in der Region weiß, dass er die Qualität seiner Weine nicht nur seiner Sachkenntnis zu verdanken hat, sondern auch seinem feinen Gespür für das Klima und für die Böden seiner Wahlheimat. Und dann noch seiner Überzeugung, dass erst die sorgfältige biologische Arbeitsweise den regionalen Merkmalen eines Weines zur vollen Entfaltung verhilft. Im Languedoc gilt Denis Feigel deshalb als Pionier des ökologischen Weinbaus.

Weingebiet:Languedoc
Biokontrolle:FR-BIo-01
Rebsorte:Bourboulenc, Carignan blanc , Clairette
Farbe:Sekt
Lagerpotential:3 Jahre
Alkohol:13,5 % vol
Trinktemperatur:8-10 Grad
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:geräuchterm Lachs, Käse,
pro Flasche
€ 16,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005495