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weinzeit - biozertifizierte Rotweine, Weißweine, Roséweine, Schaumweine, Süßweine, Winzer, Naturprodukte, Qualitätsprodukte, Bregenz, Vorarlberg, Österreich
Zweigelt 2019
Artikelnummer 1005185
pro Flasche
€ 17,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
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Weinnotiz
Winzer
Fakten
Schon das strahlende Kirschrot ist vielversprechend und wird auch eingelöst: verführerische Noten nach Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Das Ganze wird untermalt von einer zarten Schoko-Note und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich weich und saftig mit einer milden Tanninstruktur und einer dezenten, aber erfrischenden Säure. Ein wunderbarer Wein, von dem man gerne ein zweites Glas genießt.
Rezepte
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Weingut Martin Pasler
(AT, Burgenland)
Am liebsten fährt Martin Pasler seine Gäste gleich in die Weinberge. Wer ihn erlebt hat, wie er mit bloßen Händen selbst bei Eiseskälte Steinbrocken ausgräbt, um die Einzigartigkeit dieser oder jener Lage an der Gesteinsformation zu veranschaulichen, der weiß, dass hier ein Winzer am Werk ist, der beharrlich und unbeirrbar sein Ziel verfolgt, eines Tages den besten Wein der Welt zu machen.
Qualität ist für ihn nach oben offen und er scheut keine Mühen, aus den begnadeten Lagen in Jois am Neusiedlersee nicht weniger als das Beste zu machen. Bereits 1524 verlieh Königin Maria von Ungarn der Gemeinde das „Joiser Weinprivileg". Der klimatische Einfluss des Neusiedlersees, die einzigartige Bodenzusammensetzung, der durch Plattenverschiebung entstandene Jungenberg und die Ausläufer des Leithagebirges bilden die landschaftlichen Grundlagen des Weinbaus in und um Jois. Martin Pasler gehört zur Winzergruppe Leithaberg, die sich zur Aufgabe gemacht hat, Tradition, Terroir und Tiefgang der Region zwischen dem 400 Meter hohen Leithagebirge und dem Neusiedlersee in ihren Weinen erlebbar zu machen. Er leistet sich den Luxus, Weine zu machen, die ihm selbst schmecken, betont Martin Pasler und enthüllt so das Geheimnis seines Ehrgeizes: die Freude am Genuss.
Weingebiet:
Burgenland Neusiedlersee
Biokontrolle:
AT-BIO-301
Rebsorte:
|Zweigelt|
Farbe:
Rot
Alkohol:
13,5 %Vol
Trinktemperatur:
14°-16° C
Allergene:
Sulfite
Füllmenge:
0,75 l
pro Flasche
€ 17,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
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Artikelnummer
1005185