Herbe Tendre Rouge 2022

Artikelnummer 1005838
pro Flasche
€ 13,50
statt € 14,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Es gibt Weine, die entstehen nachdem sie bereits im Kopf des Winzers und nach mehreren Versuchen existiert haben und dann gibt es Weine, die zufällig entstehen, ein wenig aus Versehen oder durch die Bewältigung eines Problems Herbe Tendre ist einer von ihnen. Ende der Weinlese 2020 wurden die letzten Cabernet Sauvignons aus Platzmangel in Tanks im Keller der Duffaus gelagert: ganze Trauben, zweimaliges Unterstoßen und ohne Zusatz von Schwefeln. So entstand dieser Idividualist. Nach dem Erfolg des Jahrgangs 2020 wurde dieser reinsortige Cabernet Sauvignon erneut produziert. Immer noch 100% Cabernet Sauvignon, immer noch schwefelfrei, immer noch aus ganzen Trauben vinifiziert mit nur einem Pigeage. Lassen Sie sich überraschen, was passiert, wenn diese WUNDERbare Flasche zu Ende getrunken ist. Die Inspiration ist ein Lied, welches die Duffaus zum Namen dieses Weins inspiriert hat.

Château La Mothe du Barry

(FR, Bordeaux)


Joël Duffau  steht in einer langen Familientradition von Winzern. Er und seine Frau Sandrine gingen Schritt für Schritt und wohlüberlegt vor, als  sie sich entschieden, biologischen Weinbau  zu betreiben. Ihr Ansatz ist nicht geprägt von Ideologien, sondern von der Überzeugung, dass Erde, Pflanzen und Menschen in einem gesunden, natürlichen Zustand leben müssen.Das Weingut liegt in der Gemeinde Moulon auf dem linken Ufer des Flusses Dordogne, gegenüber dem Plateau von Saint Emilion. Das Dorf Moulon befindet sich im nördlichen Teil der Region Entre Deux Mers, die ihre eigene Identität hat und seit Jahren große Rotweine produziert. Von Anfang an haben sie sich auf die Rebsorte Merlot konzentriert. Kleine Erträge, die ökologische Bewirtschaftung, Handlese und eine rigorose Selektion, sowie eine schonende Kelterung und ein geduldiger Ausbau im Holzfass führen zu Resultaten, die einzigartig sind. Handwerk vom Feinsten sichert die Qualität dieser Weine. Inzwischen spielen die Weine auch international ganz groß mit.

Weingebiet:Bordeaux
Biokontrolle:AB
Rebsorte:|Cabernet Sauvignon|
Farbe:Rot
Alkohol:14,5% vol
Trinktemperatur:14°-16° C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 13,50
statt € 14,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


KAUFEN
Artikelnummer
1005838