Riesling Herrenberg 2021

Artikelnummer 1005390

pro Flasche

€ 19,50

(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

Handlese aus den Filetstücken am Ungsteiner Herrenberg. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt. Nach schonender Pressung vergären die Moste spontan und werden anteilig im Holzfass ausgebaut Das ausgedehte Hefelager balanciert den Wein und macht ihn nachhaltig und feingliedrig. Er hat eine ausgesprochener Dichte mit konzentrierten Fruchtaromen (Marille) und wunderbaren mineralischer Struktur. Seine brillant Reife und exotische Note wird von einem feinen Säurepotenzial unterstützt, das sehr frisch und angenehm wirkt. 1-2 Stunden vorher dekantieren. Sie brauchen ein großes Glas, damit sich der Wein in seiner ganzen Pracht entfalten kann.

Weingut Pflüger

(DE, Pfalz)

Alexander Pflüger leitet das Weingut seit 2010. Doch schon im 18. Jahrhundert sind der Weinbau und die Familie Pflüger eng miteinander verbunden. Heute kommen die Weine von ca. 20 ha aus den besten Lagen rund um Bad Dürkheim, Ungstein und Wachenheim. Wie für die Pfalz typisch liegt der Fokus auf den klassischen Rebsorten Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder oder St. Laurent. Als perfekte Ergänzung und internationale Spezialität pflegt das Weingut Pflüger den markanten Sauvignon Blanc. Originalität und Authentizität werden erreicht durch kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und puristischer Ausbau im Keller. Unterstützt durch die biodynamische Bewirtschaftung keltert die Familie Pflüger Weine mit Charakter, Tiefe und Heimat. Alexander Pflügers Engagement mündete 2011 mit der Aufnahme in die Gruppe der Spitzentalente des VDP Pfalz.

Weingebiet:	Pfalz
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Biokontrolle:	DE-ÖKO- 039
Rebsorte:	\|Riesling\|
Farbe:	Weiß
Alkohol:	12,5%
Trinktemperatur:	10 - 12°C
Allergene:	Sulfit
Füllmenge:	0,75 l

pro Flasche

€ 19,50

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Artikelnummer
1005390