Die Reben des duftigsten feinsten Pinot Noir wachsen auf vulkanischem Untergrund. Die Lage wurde bereits 1983 gepflanzt. Spontangärung, keine Temperaturkontrolle und sehr vorsichtige Mazeration. Reifung für 9 Monate im gebrauchten großen Holzfass, ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Sehr weich, fein und delikat. Veilchen, Rose, Himbeeren und am Gaumen weich wie ein Seidenkissen. Köstlich! Selektion aus den besten Spätburgunder-Lagen.
Weingut Pflüger
(DE, Pfalz)
Alexander Pflüger leitet das Weingut seit 2010. Doch schon im 18. Jahrhundert sind der Weinbau und die Familie Pflüger eng miteinander verbunden. Heute kommen die Weine von ca. 20 ha aus den besten Lagen rund um Bad Dürkheim, Ungstein und Wachenheim. Wie für die Pfalz typisch liegt der Fokus auf den klassischen Rebsorten Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder oder St. Laurent. Als perfekte Ergänzung und internationale Spezialität pflegt das Weingut Pflüger den markanten Sauvignon Blanc. Originalität und Authentizität werden erreicht durch kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und puristischer Ausbau im Keller. Unterstützt durch die biodynamische Bewirtschaftung keltert die Familie Pflüger Weine mit Charakter, Tiefe und Heimat. Alexander Pflügers Engagement mündete 2011 mit der Aufnahme in die Gruppe der Spitzentalente des VDP Pfalz.
| Weingebiet: | Pfalz |
| Biokontrolle: | DE-ÖKO-039 |
| Rebsorte: | |Pinot Noir| |
| Farbe: | Rot |
| Alkohol: | 13,5% vol |
| Trinktemperatur: | 14-18 °C |
| Allergene: | Sulfite |
| Füllmenge: | 0,75 l |
pro Flasche€ 45,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
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1005871