Moulin des Dames Blanc 2021

Artikelnummer 1005175
pro Flasche
€ 23,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Moulin des Dames Blanc stammt aus Reben, die in den 1960er Jahren gepflanzt wurden. Auf kalkhaltigem Boden gewachsen trägt dieser Sauvignon Blanc das Terroirs des Bergeracs ins Glas. Eine Parzelle, ein Terroir, ein Wein ist hier die Devise. Ein ausdrucksstarker, komplexer Sauvignon, der in der Nase mit seiner Frische begeistert. Am Gaumen vollmundig und mit einem langem Abgang. So trinken wir Sauvignon gern.

Château Tour des Gendres

(FR, Bergerac)

 
Margaux und Gilles de Conti ( Lucs Kinder) sind die Nachfolger des Spitzenweingutes Château Tour des Gendres. Luc de Conti geht langsam in Pension, wird aber noch weiter  seine  genaue Vorstellung und Vision, wie er Wein machen will, einbringen. Ihre Qualitätsstandards setzen sie ganz genau um: geringer Ertrag, eine sehr späte und extrem selektive Ernte. Es werden nur perfekt gereifte Trauben gelesen, biologisch-dynamischer Anbau, um eine tiefe Wurzelung der Rebstöcke (die im übrigen aus uraltem, allerbestem genetischem Material bestehen) zu erreichen.

Im Weinberg wird manuell gearbeitet, dadurch kann ein lebendiger Boden entstehen (keine Verdichtung). Perfekte Handwerksarbeit findet auch im Keller statt: Keine Enzyme für die Gärung, sondern nur Spontanvergärung durch eigene Hefen. Kein Filtern, Schönen und Entsäuern. Luc Conti und seine Kinder machen Wein pur, wie man ihn selten findet, und das hat sich bezahlt gemacht. Seine Weine zählen zur Spitze der Appellation Bergerc. Laut "Alles über Wein" ist er der führende Winzer im Bergerac. Die Weine werden mit den höchsten Bewertungen bei internationalen Bewerben ausgezeichnet. 

Weingebiet:Bergerac
Qualitätsstufe:AOC
Biokontrolle:FR-BIO-16
Rebsorte:|Sauvignon Blanc|
Farbe:Weiß
Lagerpotential:bis 2030
Alkohol:13,5 % vol
Trinktemperatur:10 - 12°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 23,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005175