Pannobile 2020

Artikelnummer 1005158
pro Flasche
€ 25,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Pannobile ist ein Wein, der die heimischen Rotweinsorten, sowie die Böden und das Klima rund um den Neusiedler See perfekt wiederspiegelt. Er besteht aus den drei typischen Sorten: Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Zweigelt bringt viel Frucht und runde Gerbstoffe, Blaufränkisch gibt das Rückgrat mit seiner wunderbaren Säure, St. Laurent fügt Individualität und Würze hinzu. Handgelesen, spontanvergoren in Edelstahltanks und Holzgärständern, 2-3 Wochen Maischestandzeit, dann gepresst und 12-15 Monate in gebrauchten Fässern gereift. Ein Meisterwerk.

Rezepte
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Wolfgang Ponier »

Weingut Judith Beck

(AT, Burgenland)


Wenn man wie Judith Beck nicht nur laut Postadresse, sondern tatsächlich inmitten der Reben lebt, entwickelt man eine tiefe Beziehung zu den eigenen Weingärten. Natürlichkeit und Identität sind daher die Merkmale, die Judith Beck in allen ihren Weinen sehen und zeigen will. Ihre Weine sind daher im besten Sinne natürlich, wahrhaftig, echt und vor allem authentisch. Immer eher zurückhaltend als laut tönend. Stets einen zweiten „Blick“ wert. Weine, die ihre Herkunft, ihre Einzellagen so schön und klar zum Ausdruck bringen wie jene von Judith Beck, sind im Zuge gleichmacherischer Önologie nicht alltäglich. Bei ihr aber Standard. Sie gilt als eine Ikone des österreichischen (Natur)Weins. Nach der Weinbauschule Klosterneuburg ist sie 2001 ins Familienweingut eingestiegen. Sie absolvierte auch Praktika im Ausland, wie etwa bei Cos d’Estournel, einem der bekanntesten Bordeaux-Weingütern, Braida im Piemont oder bei Errazuriz in Chile. Ihre Weine sind im traditionellen Stil, ausdrucksstark und unikat. Schrill, persönlich und individuell. Weine, die einfach Lust auf mehr machen.

Weingebiet:Burgenland Neusiedlersee
Biokontrolle:AT-BIO-402
Rebsorte:|Blaufränkisch|St. Laurent|Zweigelt|
Farbe:Rot
Alkohol:12% vol
Trinktemperatur:14°-16° C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 25,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005158