Großer Rueda im Burgunder-Stil, aber weitaus preiswerter! Den El Transistor Verdejo, ausschließlich aus Reben uralter Weingärten vinifiziert, und im Fass ausgebaut.Telmo Rodriguez „El Transistor“ ist sicher einer der besten Weißweine Spaniens. Alte Verdejo-Reben liefern einen großartigen Weißwein, der reifen kann. Der trockene „El Transistor“ begeistert mit einem Geschmack jenseits des Mainstreams. Im Duft Apfel, Ananas, Limette, Honig, Melone und Mandel. Mineralisch-kühle, finessenreiche Frucht; milde Säure. Großer Rueda im Burgunder-Stil, aber weitaus preiswerter!
Rezepte
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Telmo Rodriguez
(ES, Spanien)
Telmo Rodríguez hat Wein in seinen Genen. Vor knapp 40 Jahren im Baskenland geboren, verbrachte er seine Kindheit auf dem Weingut seines Vaters (Remelluri), studierte Biologie in Bilbao (wenn er sich nicht gerade seiner großen Leidenschaft, dem Surfen, widmete, wie Studienfreunde schmunzelnd berichten), machte das Önologiediplom in Bordeaux und erlernte beim legendären Bruno Prats auf Clos d’Estournel die hohe Schule der Weinbereitung in der Praxis. Dann hatte er eine Vision: Er wollte gleichzeitig in unterschiedlichen Regionen Spaniens die besten nur möglichen Weine machen. 1994 begann er zusammen mit Pablo Eguzkiza und jungen, in Bordeaux ausgebildeten Önologen das vielleicht ehrgeizigste Projekt der neuen spanischen Weinbaugeschichte. 2002 kürte ihn die eher französischen Weinen verpflichtete "Revue du Vin de France” geradezu euphorisch zum "Bordeaux en Espagne” und mit spektakulären Bewertungen zum neuen Star. Seine Weine haben einen hohen Qualitätsstandard zu fairsten Preisen”