Fein komponiertes Cuvée aus Riesling (80%) und Gewürztraminer (20%), dem klassischen "Pfälzer Gemischten Satz". Die Trauben werden handgelesen, ca. 12h Maischestandzeit, dann schonende Pressung und gezügelte Vergärung im Edelstahl. In der Nase viel Frucht, erinnerd an Pfirsich und etwas Rosenduft. Am Gaumen herrlich saftig, ausgewogen und explosiv.
Rezepte
Passende Rezepte zum Nachkochen und genießen:
Kürbis-Graupen-Risotto »
Wurzelwunder »