Poggio ai Grilli Riserva 2018 Chianti D.O.C.G.

Artikelnummer 1005675
pro Flasche
€ 17,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
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2018 war für die Toskana im allgemeinen und den Sangiovese im speziellen ein gutes Jahr, denn Luca Maroni bewertet den „Poggio ai Grilli” Riserva DOCG Chianti 2018 mit 92 Punkten, und von Mondus Vini erhielt er Gold. Dieser feine facettenreiche Chianti Riserva zeigt sich am Gaumen intensiv und ausdruckstark, mit viel roten Fruchtnoten nach Kirschen, Cassis und Brombeeren, die mit feinen Kräuteraromen unterlegt sind.

Die Tannine sind rund, fein und eher im Hintergrund. Der Wein ist weit entfernt von den dunklen Mainstream Riservas, die man aus der Toskana kennt. Der Ausbau im Holzfass ist nicht exzessiv, um ja nicht die feine Frucht des Sangiovese zu zerstören. Der Most wurde spontan vergoren. Dieser fruchtig kirschige, elegante vielschichtige Riserva ist ein verführerischer Rotwein der Extraklasse. Er macht riesengroßen Trinkspaß und wird viele Fans des ursprünglichen Chianti begeistern. Die intensive Handarbeit im Weinberg und im Weinkeller zahlt sich aus.


Rezepte
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Tenuta San Jacopo

(IT, Toskana)


Die Tenuta San Jacopo liegt auf einem idylischen Hügel in der Toskana. Das Bauernhaus und die Weinkeller versprühen einen authentischen Charme. Die Geschichte des Weinguts reicht weit in die frühen 1700 er Jahre zurück. Um das Haus erstrecken sich die Weinberge und schmiegen sich an die Hügel. Wunderschön ist es hier und noch schöner sind die Weine, die aus diesem authentischenTerroir entstehen. Das Weingut ist im Besitz der Brüder Cattaneo. Costantino Cattaneo, der das Familienweingut leitet, kümmert sicht mit seinem Team mit großer Freude und viel Enthusiasmus um das Weingut. Handwerk, Biodiversität und ein sauberes Arbeiten im Keller ist ihnen genauso wichtig, wie ein minimaler Eingriff in die Natur. Gesunde Reben lassen gesunden Wein entstehen - davon sind sie überzeugt. Die Handernte sichert die beständige Qualität und Selektion. Auch Olivenbäume schmücken die Hügel der Tenuta San Jacopo und bringen Früchte für hervorragendes Olivenöl, welches das Weingut auch verkauft. Die Cattaneos bringen die Quintessenz dieses Gebiets in jede Flasche und stellen damit sicher, dass die Tradition, die Erfahrung und die pure Natur Toskanas in die Welt finden. Super Toscans, die mehr als super sind!

Weingebiet:Toskana
Qualitätsstufe:Chianti D.O.C.G.
Biokontrolle:IT-BIO-004
Rebsorte:|Sangiovese|Montepulciano|
Farbe:Rot
Lagerpotential:15 Jahre
Alkohol:13,5 % vol
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:Veronelli 2 Sterne, Luca Maroni 93 Punkte, Gambero Rosso 2 Sterne
Harmoniert zu:Schmorgrichten mit Lamm und Rind
pro Flasche
€ 17,50
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1005675