Les Gendres Derrière le Chai 2019

Artikelnummer 1005531
pro Flasche
€ 28,10
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
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Dies ist ein Merlot, den man nicht so schnell vergisst. Brombeeren, Süßholz und Johannisbeeren duften aus dem Glas. Am Gaumen saftige Kirschnoten und eine Menge schwarze Johannisbeeren, samtig und von einer wunderbaren Frische. Ein köstlicher und dazu noch erschwinglicher Merlot! Abgefüllt ohne Filtration.

Château Tour des Gendres

(FR, Bergerac)

 
Margaux und Gilles de Conti ( Lucs Kinder) sind die Nachfolger des Spitzenweingutes Château Tour des Gendres. Luc de Conti geht langsam in Pension, wird aber noch weiter  seine  genaue Vorstellung und Vision, wie er Wein machen will, einbringen. Ihre Qualitätsstandards setzen sie ganz genau um: geringer Ertrag, eine sehr späte und extrem selektive Ernte. Es werden nur perfekt gereifte Trauben gelesen, biologisch-dynamischer Anbau, um eine tiefe Wurzelung der Rebstöcke (die im übrigen aus uraltem, allerbestem genetischem Material bestehen) zu erreichen.

Im Weinberg wird manuell gearbeitet, dadurch kann ein lebendiger Boden entstehen (keine Verdichtung). Perfekte Handwerksarbeit findet auch im Keller statt: Keine Enzyme für die Gärung, sondern nur Spontanvergärung durch eigene Hefen. Kein Filtern, Schönen und Entsäuern. Luc Conti und seine Kinder machen Wein pur, wie man ihn selten findet, und das hat sich bezahlt gemacht. Seine Weine zählen zur Spitze der Appellation Bergerc. Laut "Alles über Wein" ist er der führende Winzer im Bergerac. Die Weine werden mit den höchsten Bewertungen bei internationalen Bewerben ausgezeichnet. 

Weingebiet:Südwesten
Qualitätsstufe:AOC
Biokontrolle:FR-BIO-07
Rebsorte:|Merlot|
Farbe:Rot
Lagerpotential:10 Jahre
Alkohol:14 % vol
Trinktemperatur:18 Grad
Allergene:enthält Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Steak, geschmortem Fleisch
pro Flasche
€ 28,10
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Artikelnummer
1005531