Corral Cremat Brut 2011

Artikelnummer 1005702
pro Flasche
€ 59,00
statt € 67,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Bei Corral-Cremat handelt sich um einen lang gereiften Schaumwein, der zu 100 % aus der Rebsorte Xarel·lo hergestellt wird. Gemäß den Parametern des Siegels Clàssic Penedès wurde dieser Wein auf dem Anwesen von Albet i Noya geerntet und vinifiziert, wo er mehr als 10 Jahre lang in der Flasche ständig weiterentwickelt wurde und auf den idealen Moment zum Verzehr wartete.
Der Corral-Cremat ist mit ein lebendiger Perlage ausgestattete Schaumwein. Er präsentiert sich als reifer und intensiver Jahrgangschaumwein. Schon beim Öffnen duftet es komplex und einladend nach Hefe, Birnen und Wildblumen. Am Gaumen wirkt der Grand Bouquet rund und seidig, geradezu geschmeidig und appetitlich einladend mit feinen Aromen. Der Corral-Cremat zeigt sich von einer sehr eleganten, sinnlichen und cremigen Seite. Hier bekommt man enorm viel Schaumwein fürs Geld!

Albet i Noya

(ES, Penedes)
Albet i Noya

Wahre Pioniere und dazu erfolgreich, experimentierfreudig und erfahren, regional verwurzelt und weltoffen, das sind die Gebrüder Antoni und Josep Maria Albet i Noya. Die Familiengeschichte auf dem Weingut in Can Vendrell begann 1903 mit Joan Albet i Rovirosa, der als Gutsverwalter mit der Wiederbepflanzung der Weinberge nach der Reblausplage betraut war. Der Vater von Antoni und Josep Maria bewies Mut, als er dem Großgrundbesitzer die Weinberge abkaufte.


Nach dem Tod des Vaters übernahm Josep Maria 1972 das Anwesen, und begann alsbald mit der Ausrichtung auf biologischen Weinbau. Bereits Ende der 70er Jahre belieferte er den dänischen Markt mit den ersten ökologisch hergestellten Weinen. Die damals noch von vielen belächelte Vision vom biologischen Weinbau hat sich als zukunftsweisend erwiesen, mittlerweile haben zahlreiche Traubenlieferanten des Penedes auf den kontrolliert biologischen Anbau umgestellt.

Das Weingut verfügt über 76 ha eigene Weinberge an den Bergabhängen des Ordalgebirges in 350 Metern Höhe, 15 Rebsorten, die der geologischen Struktur und der Sonnenausrichtung folgend optimal gepflanzt werden, einen Jugendstil-Weinkeller und einen neuen Weinkeller auf modernstem technischen Stand. Der Schlüssel zur Qualität liegt aber in der Traube, von der Pflege der Rebstöcke, der sorgfältigen Handlese bis zur hygienischen Verarbeitung gilt ihr die ganze Aufmerksamkeit. Ökologisch arbeiten heißt vor allem sauber arbeiten, da eine chemische Korrektur der Weine ausgeschlossen ist.

Der Pioniergeist von Albet i Noya lebt weiter. Seit 1998 wird hier in einem bis 2012 bemessenen Forschungsprojekt an der Wiedergewinnung verloren geglaubter Traubensorten gearbeitet. Sieben regionale Sorten fanden die Brüder auf alten, verlassenen Weinbergen. Zwei davon erscheinen bereits als aussichtssreich. Es würde nicht wundern, wenn auch aus dieser Vision Wirklichkeit würde.

Weingebiet:Penedes
Rebsorte:|Xarello|
Farbe:Champagner
Alkohol:12,5 % vol
Trinktemperatur:8-10°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:Decanter World Wine Awards 2022: 97 Punkte,Millésime Bio 2022: Goldmedaille Frankreich Mundus Vini 2022: Goldmedaille Deutschland, Vinari Awards 2022: Katalonische Goldmedaille
pro Flasche
€ 59,00
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1005702