Lugana Cemento 2020

Artikelnummer 1005612
pro Flasche
€ 18,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Alessandro schenkt uns mit dem Lugana Cemento eine wahre Weinperle. Nicht umsonst bekam er 2017 auf der Millesime-Bio die goldene Medaille für dieses Meisterwerk. Am Namen ist schon zu erkennen, wo der Wein ausgebaut wird. In Zementbottichen entsteht dieser reinsortige Trebbiano di Lugana mit der eleganten und cremigen Finesse. Durch diesen Ausbau bekommt der Wein eine ganz neue aromatische Tiefe, die wir von Lugana bis dato noch nicht kannten. Beim Einschenken strahlt die hellgoldene Farbe. In der Nase leicht würzige Aprikosennoten und Nuancen von Grapefruit - fein, fruchtig voll würzig im Geschmack, überzeugt er. „Bittersweet” nennt Alessandro dieses Geschmacksfeuerwerk. Genau so ist es von ihm gewollt. Ein biodynamisches Meisterwerk vom Gardasee.

Rezepte
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Società Agricola Marangona

(IT, Lombardei)
Società Agricola Marangona


Alessandro Cutolo und seine Schwester Laura haben 2007 das Weingut Marangona von ihren Eltern übernommen. Auf der Südküste des Gardasees im kleinen Örtchen Pozzolengo nahe Peschiera del Garda bauen die Geschwister Cutolo die am Gardasee bekannten Lugana Weine an. Doch sie machen keine einfachen Luganas, sondern Weine mit Komplexität, Charakter und Terroireidentität. Im Keller spontanvergoren, lassen sie den Weinen Zeit. Die Böden auf denen die alten Rebstöcke stehen sind vorwiegend aus Gletscherschutt, welcher von schweren und kalkhaltigen Lehmböden überlagert wird. Das sind perfekte Voraussetzungen, um den Weinen einen besonderen Ausdruck zu verleihen. Die konsequente Haltung und der Anspruch eines ureigenen Weinstils haben ihnen schon viele Auszeichnungen gebracht. Am Weingut Marangona entstehen Luganas, die nicht typisch sind, sondern besonders. Fantastische Luganas, hochwertig und speziell, die mit jeder Flasche Urlaubsgefühle wecken.

Weingebiet:Venetien
Biokontrolle:IT-BIO-015
Rebsorte:|Trebbiano|
Farbe:Weiß
Lagerpotential:5 Jahre
Alkohol:13,5% vol
Trinktemperatur:10°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Pasta mit Fleischsaucen, Kurzgebratenem Fleisch,Parmigiana
pro Flasche
€ 18,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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1005612