Olivenöl 0,5 San Jacopo Castiglioncelli

Artikelnummer 1005677
pro Flasche
€ 23,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Das Olivenöl von der Tenuta Jacopo stammt aus der 2020er Ernte, die zu den besten der letzten Jahre gehört. Es wird aus 3 verschiedenen Olivensorten (Moraiolo 30% - Frantoio 65% - Leccino 5%) hergestellt.
Die Olivensorte Leccino verleiht kräuterige, pfeffrige Noten. Die kälteanfällige Moraiolo mit ihren niedrigen Erträgen ist reich an Polyphenolen und Antioxidantien. Die Sorte Frantoio ist eine kälteresistente Olivensorte. Sie verleiht dem Öl feines, cremiges, sanftes Mundgefühl und hat viele pflanzliche Noten nach Artischocken, Mandeln und Kräutern.
Im November wurden die Oliven händisch geerntet und anschließend mit viel Sorgfalt kalt gepresst. Das langesame und sanfte Pressverfahren ergibt ein traumhaftes, komplexes und harmonisches toskanisches Olivenöl. Wiederholt wurde es mit Auszeichnungen überhäuft.
Einfach großartig zum Würzen, Beträufeln und Marinieren. Die Gebrüder Cattaneo haben ein einzigartiges Geschmackserlebnis geschaffen. Holen Sie sich ein Stück Toskana auf den Tisch.

Tenuta San Jacopo

(IT, Toskana)


Die Tenuta San Jacopo liegt auf einem idylischen Hügel in der Toskana. Das Bauernhaus und die Weinkeller versprühen einen authentischen Charme. Die Geschichte des Weinguts reicht weit in die frühen 1700 er Jahre zurück. Um das Haus erstrecken sich die Weinberge und schmiegen sich an die Hügel. Wunderschön ist es hier und noch schöner sind die Weine, die aus diesem authentischenTerroir entstehen. Das Weingut ist im Besitz der Brüder Cattaneo. Costantino Cattaneo, der das Familienweingut leitet, kümmert sicht mit seinem Team mit großer Freude und viel Enthusiasmus um das Weingut. Handwerk, Biodiversität und ein sauberes Arbeiten im Keller ist ihnen genauso wichtig, wie ein minimaler Eingriff in die Natur. Gesunde Reben lassen gesunden Wein entstehen - davon sind sie überzeugt. Die Handernte sichert die beständige Qualität und Selektion. Auch Olivenbäume schmücken die Hügel der Tenuta San Jacopo und bringen Früchte für hervorragendes Olivenöl, welches das Weingut auch verkauft. Die Cattaneos bringen die Quintessenz dieses Gebiets in jede Flasche und stellen damit sicher, dass die Tradition, die Erfahrung und die pure Natur Toskanas in die Welt finden. Super Toscans, die mehr als super sind!

Weingebiet:Toskana
Biokontrolle:(IT-BIO-004)
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 23,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005677