N… Rosé "sans soufre" 2020

Artikelnummer 1005628
pro Flasche
€ 15,20
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Es ist eine Premiere und der erste schwefelfreie Rosé von Sebastien Vincenti. Diesen Rosé sollten Sie nicht verpassen. Er ist großartig, animierend und überzeugt mit einem tollen Trinkfluss. Sie werden staunen, wie schnell die Gläser leer sind. In der Nase bezaubert er mit Aromen von roten Früchten ( Himbeeren, Johannisbeeren) und feinen Kräuter- und Garrigue-Noten. Am Gaumen weich, frisch und elegant mit feinen mineralischen Tönen. Er ist Lebensfreude pur und ein Rosé vom Feinsten.

Domaine de Fondrèche

(FR, Südfrankreich)
Domaine de FondrècheAm Fuße des Mont Ventoux liegt das Weingut Fondrèche, das von Shootingstar Sebastien Vincenti geleitet wird. Weinbau ist ein Herzensangelegenheit von Sebastien Vincenti, und das zeigt sich an den vielen Auszeichnungen.
Die alten Weingärten von Fondrèche stehen am Fuße des heiligen Berges der Provencalen, dem Mont Ventoux. Die ideale Bodenbeschaffenheit (Sand, lockerer Kalk, Tonmergel) auf diesen Hochplateau ist das Kapital für große Weine. Die Reben stehen in einem perfekt natürlichen Wasserhaushalt und haben keinen Trockenstress.

Seit 2009 arbeitet Sebastien in den Weinbergen nach der biologisch-dynamischen Methode. Seine Devise lautet: Nur ein gesunder Boden bringt authentische Weine hervor. Seine langjährige Rebenbeobachtung und die weingärtnerische Erfahrung haben sicherlich dazu geführt, dass die Reben durch einen funktionierenden natürlichen Nährstoffkreislauf versorgt werden.Gesunde und vitale Reben sind die Grundvoraussetzung für große regionentypische Weine.

Die streng handwerkliche Arbeit im Weinberg wird auch im Keller fortgesetzt. Spontanvergärung, Ausbau im Betonei und in Betontanks und dezenter Holzeinsatz ergeben dichte, manchmal opulente, immer komplexe und sehr gut ausbalancierte Weine, die ihre Herkunft und die Handschrift des Winzers wiedergegeben. Das Weingut gehört zu den Spitzenweingütern in der Appellation Côtes du Ventoux.
Weingebiet:Côtes du Ventoux
Rebsorte:|Grenache|Cinsault|Syrah|
Farbe:Rosé
Lagerpotential:3 Jahre
Alkohol:13% vol
Trinktemperatur:8-10°C
Allergene:ohne Sulfit
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Tapas aus Gemüse, gegrilltem Fisch, Lammkoteletts
pro Flasche
€ 15,20
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005628