Brut 21 2017

Artikelnummer 1005623
pro Flasche
€ 21,60
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Zwei ausgesprochen blumige Traubensorten (Chardonnay und Parellada) vereinen sich in diesem wunderbaren Schaumwein, der immer wieder mit Auszeichnungen überhäuft wird. Brut 21 ist allerhöchste Winzerkunst. Er wird nach der traditionellen "Méthode Champenoise" und einer 24 Monate langen Flaschenreifung auf der Hefe hergestellt. So entwickelt er seine cremige feine Moussée mit zarten Brioche-Noten. Lebendig frisch mit reifen Fruchtaromen ist er nicht nur ein idealer Apéritif, sondern auch ein genialer Speisebegleiter.

Albet i Noya

(ES, Penedes)
Albet i Noya

Wahre Pioniere und dazu erfolgreich, experimentierfreudig und erfahren, regional verwurzelt und weltoffen, das sind die Gebrüder Antoni und Josep Maria Albet i Noya. Die Familiengeschichte auf dem Weingut in Can Vendrell begann 1903 mit Joan Albet i Rovirosa, der als Gutsverwalter mit der Wiederbepflanzung der Weinberge nach der Reblausplage betraut war. Der Vater von Antoni und Josep Maria bewies Mut, als er dem Großgrundbesitzer die Weinberge abkaufte.


Nach dem Tod des Vaters übernahm Josep Maria 1972 das Anwesen, und begann alsbald mit der Ausrichtung auf biologischen Weinbau. Bereits Ende der 70er Jahre belieferte er den dänischen Markt mit den ersten ökologisch hergestellten Weinen. Die damals noch von vielen belächelte Vision vom biologischen Weinbau hat sich als zukunftsweisend erwiesen, mittlerweile haben zahlreiche Traubenlieferanten des Penedes auf den kontrolliert biologischen Anbau umgestellt.

Das Weingut verfügt über 76 ha eigene Weinberge an den Bergabhängen des Ordalgebirges in 350 Metern Höhe, 15 Rebsorten, die der geologischen Struktur und der Sonnenausrichtung folgend optimal gepflanzt werden, einen Jugendstil-Weinkeller und einen neuen Weinkeller auf modernstem technischen Stand. Der Schlüssel zur Qualität liegt aber in der Traube, von der Pflege der Rebstöcke, der sorgfältigen Handlese bis zur hygienischen Verarbeitung gilt ihr die ganze Aufmerksamkeit. Ökologisch arbeiten heißt vor allem sauber arbeiten, da eine chemische Korrektur der Weine ausgeschlossen ist.

Der Pioniergeist von Albet i Noya lebt weiter. Seit 1998 wird hier in einem bis 2012 bemessenen Forschungsprojekt an der Wiedergewinnung verloren geglaubter Traubensorten gearbeitet. Sieben regionale Sorten fanden die Brüder auf alten, verlassenen Weinbergen. Zwei davon erscheinen bereits als aussichtssreich. Es würde nicht wundern, wenn auch aus dieser Vision Wirklichkeit würde.

Weingebiet:Penedès
Qualitätsstufe:DO
Biokontrolle:ES-ECO-019-CT
Rebsorte:|Chardonnay|Parellada|
Farbe:Champagner
Lagerpotential:6 Jahre
Alkohol:12,5 % vol
Trinktemperatur:8-10°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:James Suckling 2018: 90 Punkte,Guia Peñín 2020: 92 Punkte.
Harmoniert zu:Apero, Geflügel, Salaten, Fischgerichten
pro Flasche
€ 21,60
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005623