Naturaleza Salvaje Tinto de Azul y Garnanza 2018

Artikelnummer 1005611
pro Flasche
€ 16,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Naturwein vom Feinsten: das präsentiert uns das Weingut Azul y Garanza. Er überzeugt mit würziger, fruchtiger Aromatik und viel Trinkvergnügen. In Tonamphoren vergoren und mazeriert, dann im 300 l Holzfass gereift, das gibt dem Wein (100% Grenache) seine feine, verspielte Stilistik. Minimal geschwefelt. Ein schöner Rotwein für besondere Momente.


Azul y Garanza Bodegas

(ES, Navarra)

Azul y Garanza - das sind Dani Sanchez und die Geschwister Maria & Fernando Barrena. Die Weingärten der Bodega liegen direkt am Rande der größten Wüste Europas (Bardenas Reales de Navarra). Die herrliche Landschaft ist voller Leben und von einer unglaublichen Artenvielfalt. Die lehmig-kalkhaltigen Böden sind sehr karg und trocken. Trockenes Klima und ein starker thermischer Kontrast zwischen Tag und Nacht ergeben sehr geringe Erträge von außergewöhnlicher Qualität, da die Trauben winzig klein und von großer Konzentration sind. Die Weinberge sind sehr kleine Parzellen und oft über 100 Jahre alt. 

Rund um die Reben haben die drei Winzer einheimische Obstbäume und Sträucher gepflanzt, um die Artenvielfalt in dieser Halbwüstenumgebung zu erhöhen. Jahr für Jahr füllen sie mit sehr viel Fingerspitzengefühl und Routine vollmundige, dunkle, warme und saftige Rotweine ab. Kein Jahrgang gleicht dem vorigen, jedoch verstehen es die drei stets, das Feinste und Beste aus den Trauben eines Jahrgangs herauszulocken. Umso beeindruckender ist das, da es keine Hightech Bodega ist, sondern mit traditioneller Einrichtung und bedächtigem Einsatz von moderner Technik gearbeitet wird.

Azul y Garanza» heißt «Blau und Karminrot». Ein ungewöhnlicher Name für ein Weingut.
Er beschreibt schlicht und einfach die Farbe der prestigeträchtigen Rotweine der Bodega. Sie entstehen aus sehr alten Tempranillo-Reben, die in traditioneller Buschform wachsen und nicht bewässert werden. Aber auch Cabernet Sauvignon und Merlot tragen ihren Teil bei.

Weingebiet:NAVARRA
Qualitätsstufe:D.O
Biokontrolle:ESP- BIO-024
Rebsorte:|Garnacha|
Farbe:Rot
Lagerpotential:10 Jahre
Alkohol:12,5 % vol
Trinktemperatur:16-18 °C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Fleisch, Schmorgerichten
pro Flasche
€ 16,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005611