Demeter Wiener Gemischter Satz DAC 2019

Artikelnummer 1005585
pro Flasche
€ 12,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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In hellem Gelb fließt der Wiener Gemischte Satz ins Glas. In der Nase zeigt er ein wunderbares Bukett mit frischen Früchten (weißer Pfirsich, Ananas und Marille). Mit einer angenehmen, feinen Fruchtsäure und tollen Würze verwöhnt er unseren Gaumen und sorgt für viel Trinkvergnügen. Diese sehr gelungene Komposition aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder ergibt das gewisse "Wiener Extra".

Weingut Zahel

(AT, Wien)

Das Weingut wird bereits in der 4. Generation von der Familie Zahel bewirtschaftet, dabei steht der gemischte Satz im Fokus ihrer Arbeit. Vor etwa 30 Jahren hat die Familie zum ersten mal "Wiener Gemischter Satz" auf ein Weinetikett geschrieben und somit die Renaissance für diesen Wein eingeleitet. Voraussetzung ist, dass insgesamt 3 Weißweinsorten bunt gemischt nebeneinander gepflanzt sind und diese drei gemeinsam vergoren werden. Heute wird das Weingut von Alexander und Gregor Zahel geführt.Die Vielfalt der Böden und Mikroklimata in und rund um Wien ist einzigartig. Und seit dem Jahrgang 2018 darf sich das Weingut zum Kreis der Demeter-Winzer zählen. Nach der strengen Demeter-Arbeitsweise zu arbeiten heißt für das Weingut Zahel, gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit Natur und Mensch zu bewahren.

Weingebiet:Wien
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-402
Rebsorte:Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Traminer
Farbe:Weiß
Lagerpotential:3-5 Jahre
Alkohol:12,5% vol
Trinktemperatur:10° C
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:asiatischen Speisen, gebratenem und gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Salat
pro Flasche
€ 12,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005585