Demeter Ried Kroissberg Sauvignon Blanc 2019

Artikelnummer 1005589
pro Flasche
€ 12,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

KAUFEN
Feiner sortentypischer Duft mit klarer Frucht nach Cassis, grüner Paprika und Brennessel, erfrischend fein, animierender Abgang. Wenn Sie diesen Wein nicht schon als Apéritif austrinken können Sie ihn sehr vielseitig einsetzen. Dieser Wein stammt von der zweithöchsten Lage Wiens, dem Kroissberg in Mauer. Der Boden besteht hier aus Flyschsandstein, und dieser Weingarten befindet sich gleich neben dem Wienerwald, wodurch ein eigenes Mikroklima entsteht.

Weingut Zahel

(AT, Wien)

Das Weingut wird bereits in der 4. Generation von der Familie Zahel bewirtschaftet, dabei steht der gemischte Satz im Fokus ihrer Arbeit. Vor etwa 30 Jahren hat die Familie zum ersten mal "Wiener Gemischter Satz" auf ein Weinetikett geschrieben und somit die Renaissance für diesen Wein eingeleitet. Voraussetzung ist, dass insgesamt 3 Weißweinsorten bunt gemischt nebeneinander gepflanzt sind und diese drei gemeinsam vergoren werden. Heute wird das Weingut von Alexander und Gregor Zahel geführt.Die Vielfalt der Böden und Mikroklimata in und rund um Wien ist einzigartig. Und seit dem Jahrgang 2018 darf sich das Weingut zum Kreis der Demeter-Winzer zählen. Nach der strengen Demeter-Arbeitsweise zu arbeiten heißt für das Weingut Zahel, gesunde Böden und Biodiversität im Einklang mit Natur und Mensch zu bewahren.

Weingebiet:Wien
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-402
Rebsorte:|Sauvignon Blanc|
Farbe:Weiß
Lagerpotential:3-5 Jahre
Alkohol:12,5 % vol
Trinktemperatur:8° C
Allergene:enthält Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Muscheln, Steinbutt an Safransauce, Fenchel mit Ziegenkäse
pro Flasche
€ 12,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


KAUFEN
Artikelnummer
1005589