Westhofer " vom Kalkstein" Grauer Burgunder 2018

Artikelnummer 1005577
pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Dieser Grauburgunder macht seinem Namen alle Ehre. Der Weinstil gibt sich sehr burgundisch. In der Nase dezente Orangennoten mit feiner Würze, mundfüllend saftig, cremig und trotzdem lang und frisch am Gaumen.

Weingut Seehof

(DE, Rheinhessen)
Weingut SeehofFlorian Fauth ist ein sympathischer Winzer, der mit viel handwerklichem Ethos in Weinberg und Keller arbeitet. Die Lage Westhofen ist weltweit mittlerweile genauso bekannt wie Vosne-Romanée im Burgund. Mit viel önologischem handwerklichem Wissen und Sachverstand entstehen terroirgeprägte Weine zu einem unglaublichen Preis.

Ziel ist es, authentische Weine mit Herkunftscharakter zu machen. Die kalkhaltigen Böden rund um Westhofen merkt man den Weinen an. Sie verleihen ihnen eine schöne Eleganz und Finesse.

Auf dem Weingut Seehof weiß man um die Verantwortung gegenüber der Natur und arbeitet im Unterstockbereich nur mechanisch, also ohne chemische Unkrautvernichter. Um Biodiversität und den Humusgehalt zu erhöhen, werden im Winter und Herbst  verschiedene Kräuter und Pflanzen wie z.B. Wicken, Inkarnatklee, Roggen, Rüben, Phacelia und eine Würzkräutermischung mit z.B. Kümmel, Fenchel, Kamille…und vielem mehr im Weinberg ausgesät. Seit über 10 Jahren wird auf dem Weingut kein Mineraldünger verwendet.

Weingebiet:Rheinhessen
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Rebsorte:Grauer Burgunder
Farbe:Weiß
Alkohol:13 % vol
Trinktemperatur:10 - 12°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005577
Feinste Eleganz und Finesse.

Das passende Rezept dazu, als sommerliche Inspiration zum nachkochen und genießen:

Penne mit frischen Pfifferlingen, geschmorten Tomaten und Jungzwiebel

Der kleine kulinarischer Ausflug für zu Hause mit dem passenden Wein dazu.
Ran an die Töpfe!