Westhofer Morstein Scheurebe Auslese 2019

Artikelnummer 1005574
pro Flasche
€ 21,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Hellgold mit grünlichen Reflexen. Aromen von Cassis, Grapefruit und dezente Botrytisnoten. Der Wein, wirkt frisch und macht Lust auf ein zweites Glas. Eine tolle Säure sowie die Morsteinsche Mineralität verliehen diesem Wein eine Filigranität, Zugänglichkeit und Trinkfreudigkeit, die ihn unvergesslich machen.

Rezepte
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Weingut Seehof

(DE, Rheinhessen)
Weingut SeehofFlorian Fauth ist ein sympathischer Winzer, der mit viel handwerklichem Ethos in Weinberg und Keller arbeitet. Die Lage Westhofen ist weltweit mittlerweile genauso bekannt wie Vosne-Romanée im Burgund. Mit viel önologischem handwerklichem Wissen und Sachverstand entstehen terroirgeprägte Weine zu einem unglaublichen Preis.

Ziel ist es, authentische Weine mit Herkunftscharakter zu machen. Die kalkhaltigen Böden rund um Westhofen merkt man den Weinen an. Sie verleihen ihnen eine schöne Eleganz und Finesse.

Auf dem Weingut Seehof weiß man um die Verantwortung gegenüber der Natur und arbeitet im Unterstockbereich nur mechanisch, also ohne chemische Unkrautvernichter. Um Biodiversität und den Humusgehalt zu erhöhen, werden im Winter und Herbst  verschiedene Kräuter und Pflanzen wie z.B. Wicken, Inkarnatklee, Roggen, Rüben, Phacelia und eine Würzkräutermischung mit z.B. Kümmel, Fenchel, Kamille…und vielem mehr im Weinberg ausgesät. Seit über 10 Jahren wird auf dem Weingut kein Mineraldünger verwendet.

Weingebiet:Rheinhessen
Qualitätsstufe:Auslese
Rebsorte:|Scheurebe|
Farbe:Süßwein
Lagerpotential:10 Jahre
Alkohol:9,5 % vol
Trinktemperatur:10 - 12°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Käse Süßspeisen Terrinen
pro Flasche
€ 21,00
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005574
Grandiose Auslese!