Blaufränkisch Bambule 2017

Artikelnummer 1005517
pro Flasche
€ 25,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)

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Die Trauben werden gerebelt, aber nicht gequetscht, 14 Tage Mazeration ohne Bewegung, 8-monatiger Ausbau auf der gesamten Hefe in gebrauchten Barriques, ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.
Dunkles Rubinrot, Intensiver Duft nach Kräutern und Cassis, etwas Weichselnoten, feine Tabakwürze. Saftig, elegant, samtige Tannine, wunderbare Armonen nach Herzkirschen und feines perfekt eingebautes Tannin. Toller Speisenbegleiter.

Weingut Judith Beck

(AT, Burgenland)
Weingut Judith Beck Weine, die ihre Herkunft, ihre Einzellagen so schön und klar zum Ausdruck bringen wie jene von Judith Beck, sind im Zuge gleichmacherischer Önologie eine Ausnahme geworden. Wenn andere Weine ihren Zenit längst überschritten haben, beginnen sie sich zu entfalten und gewinnen an aromatischer Komplexität. Es sind Weine im traditionellen Stil. Sie zieht den gärenden Most nicht um, sondern bricht den Tresterhut von Hand auf und stößt ihn in den Saft. Pigeage heißt diese schonende, sanfte Technik. Das Resultat ist eine klassische Palette burgenländischer Weine mit Stil.
Weingebiet:Burgenland
Qualitätsstufe:Qualtiätswein
Biokontrolle:AT- BIo-402
Rebsorte:|Blaufränkisch|
Farbe:Rot
Lagerpotential:10 Jahre
Alkohol:13% vol
Trinktemperatur:16 Grad
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:2015 92 Falstaff Punkte
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1005517