Pet Nat Purist 2019

Artikelnummer 1005557
pro Flasche
€ 17,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Karl Fritsch hat einen wunderbaren frischen Pet Nat mit Trauben aus den besten Lagen gemacht. Die feine und lebendige Säure des Rieslings unterstricht toll die Verspieltheit und die duftigen Noten des Gelben Muskatellers. Der Purist wird nach der uralten "Méthode ancestrale" in der Flasche vergoren. Jede Flasche vergärt für sich und ist ein echtes Unikat!

Weinberghof Fritsch

(AT, Wagram NÖ)
Weinberghof Fritsch Wein ist Emotion, so wie das Leben Emotion ist. So brachte Karl Fritsch im Gespräch seine Wein-Philosophie auf den Punkt. Der hochgewachsene sympathische Ästhet liebt die Herausforderung und hat sich mit Begeisterung der Biodynamik beim Weinbau verschrieben. Lebendige Weingärten, neuerdings durch Vogelnistkästen und Bienenstöcke „beflügelt", gesunde vitale Böden, intelligentes Laubmanagement und schonende Behandlung der Trauben vor allem beim Transport liefern die Basis für seine ausgefeilte Kellerarbeit. „Bio" und Technik gehen bei ihm Hand in Hand. Eine moderne Traubensortieranlage, die die ohnehin handgelesenen Trauben schonend durch einen Luftstrahl selektioniert, ist so ein Werkzeug, das ihm erlaubt, seine Vorstellungen im Wein umzusetzen. Zu seinen Finessen gehört das längere Liegenlassen der Weine auf der Feinhefe, damit diese sich entwickeln können. Wein entsteht nicht auf Knopfdruck. Dem Wein seine Freiheit lassen heißt auch ihm Zeit zu lassen. In einer Zeit, die ganz auf schnelle Vermarktung ausgerichtet ist, helfen da nur das Vertrauen ins Produkt und ein klares Verantwortungsbewusstsein. Seine Weine nennt er seine Kinder. Der Familienvater weiß, wovon er spricht.
Weingebiet:Wagram
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-402
Rebsorte:|Riesling|Gelber Musketeller|
Farbe:Sekt
Lagerpotential:5 Jahre
Alkohol:11,5 % vol
Trinktemperatur:6-10° C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 17,50
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005557
Trinkspaß pur!