Cabernet Sauvignon 2016

Artikelnummer 1005455
pro Flasche
€ 18,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)
Ein Wein, der mit einem tiefdunklen Violett ins Glas läuft. In der Nase dominieren die Aromen nach Pflaumenmus, Schokolade, mediterranen Kräutern und ein Hauch von Kaffee. Diese Aromen spiegeln sich am Gaumen wider und ganz besonders im Nachhall präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer Fülle von den Aromen. Der Abgang ist nicht enden wollend.

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Weingut Martin Pasler

(AT, Burgenland)
Martin PaslerAm liebsten fährt Martin Pasler seine Gäste gleich in die Weinberge. Wer ihn erlebt hat, wie er mit bloßen Händen selbst bei Eiseskälte Steinbrocken ausgräbt, um die Einzigartigkeit dieser oder jener Lage an der Gesteinsformation zu veranschaulichen, der weiß, dass hier ein Winzer am Werk ist, der beharrlich und unbeirrbar sein Ziel verfolgt, eines Tages den besten Wein der Welt zu machen.
Qualität ist für ihn nach oben offen und er scheut keine Mühen, aus den begnadeten Lagen in Jois am Neusiedlersee nicht weniger als das Beste zu machen. Bereits 1524 verlieh Königin Maria von Ungarn der Gemeinde das „Joiser Weinprivileg". Der klimatische Einfluss des Neusiedlersees, die einzigartige Bodenzusammensetzung, der durch Plattenverschiebung entstandene Jungenberg und die Ausläufer des Leithagebirges bilden die landschaftlichen Grundlagen des Weinbaus in und um Jois. Martin Pasler gehört zur Winzergruppe Leithaberg, die sich zur Aufgabe gemacht hat, Tradition, Terroir und Tiefgang der Region zwischen dem 400 Meter hohen Leithagebirge und dem Neusiedlersee in ihren Weinen erlebbar zu machen. Er leistet sich den Luxus, Weine zu machen, die ihm selbst schmecken, betont Martin Pasler und enthüllt so das Geheimnis seines Ehrgeizes: die Freude am Genuss.
Weingebiet:Neusiedlersee-Hügelland
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-301
Farbe:Rot
Lagerpotential:3 Jahre
Alkohol:14% vol
Trinktemperatur:17-18°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Ochsenschwanz mit mediterranen Kräutern, Lammschulter, Zwiebelrostbraten
pro Flasche
€ 18,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell- und Umpackgebühr)


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1005455