Blog

23.11.2021

Das Weinzeit-Angebot für eine Zeit wie diese.

Das Weinzeit-Angebot für eine Zeit wie diese.
18.11.2021

Weinempfehlung: zu Gemüse, Blatt & Wurzel

Zu Gemüse, Blatt & Wurzel:
SAFTIG-DICHTE WEINE MIT CHARAKTER Ihrer festlichen Gemüseküche stelle ich saftig dichte Weiß- und Rotweine zur Seite, die Fülle mit Trinkfreude vereinen und das mit Anspruch und Charakter tun. Weine, die Bitteres …
18.11.2021

Feines zum Jahreswechsel

Da braucht man den richtigen Schaum als Einstieg ins neue Jahr- guten Schaum voller Aroma und mit feinem Prickeln
18.11.2021

Erweiterte Öffnungszeiten

Wir erweitern unsere Öffnungszeiten Weihnachten 202120.12.2021 Montag
10:00 - 12:00 und 14:00-17:0021.12.2021 Dienstag
10:00 - 12:00 und 14:00-17:0022.12.2021 Mittwoch
10:00 - 12:00 und 14:00-17:0023.12.2021 Donnerstag
10:00 - 12:00 …
18.11.2021

Festliche Weine

Festliche Weine für die FesttageMit Familie und Freunden am festlich gedeckten Tisch sitzen. Gutes Essen und einen ausgewählten Wein genießen. Das sind die einfachen und doch so wertvollen Dinge, die wir uns gönnen sollten. Speziell für die …
18.11.2021

Große Klassiker für den Festtagstisch

Wir haben für Sie zum Weihnachtsfest eine Auswahl besonderer Weine zusammengestellt. Weine, die es nicht überall gibt, bioorganisch hergestellt, voller Charakter, mit viel Liebe und Leidenschaft für Sie gemacht.
17.11.2021

Weinempfehlung: zu Reh, Hirsch und Wild

Weinempfehlung zu Reh und Hirsch:
SEIDIG-GESCHMEIDIGE ROTWEINE voller WürzeZu Wild sind Kraft, Würze und etwas Geschmeidigkeit gefragt. Die Tannine sollten harmonisch und seidig sein. Dann können sie länger am Gaumen wirken. Die vorgeschlagenen …
17.11.2021

Weinempfehlung: zu Ente, Gans und anderen Vögel

Zu Ente, Gans und anderen Vögeln:
Rot und kräftig.
Gerichte wie Weihnachtsgans mit Rotkraut und Knödeln stehen für Tradition und Brauchtum. Hier empfehlen wir einen großen, kräftigen Rotwein mit guter Säure und schönen Tanninen. Wie wäre …
12.11.2021

Weinraritäten von Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez und sein Team haben Außergewöhnliches geschaffen. Aus den besten Lagen La Estrada, Pago la Jarra, Tabuerniga, Matallana, Arrebatacapas stammen große Spitzenweine, die mit uralten Buschreben bepflanzt sind. Die einen befinden sich in Galicien, andere in der Rioja oder Navarra. Gepflegt werden sie nach biodynamischen Grundsätzen.
11.11.2021

Naturaleza Salvaje

Die Philosophie im Keller ist geprägt von der Überzeugung, dass der Wein im Wesentlichen selbst „weiß“, wie er seinen charakteristischen Geschmack entwickeln und sich dabei vor schädlichen Einflüssen schützen kann. Ohne chemisch behandelt, geklärt, geschönt, filtriert und sterilisiert werden zu müssen.
20.10.2021
05.10.2021

Weinzeit-Gutscheine

Gute Idee!
Dafür gibt es unsere Gutscheine in vier Staffelungen. Als Geschenk für kleine Gaumen-Freuden, für die Entdeckung außergewöhnlicher Wein-Schätze oder den passenden Rahmen bedeutender Feste und Jubiläen. Wir schicken Ihnen den Gutschein gerne per Post zu.
09.09.2021
03.04.2021

Weinzeit-Wissen

Einige unserer Winzer setzen, besonders in verregneten Jahren, schon im August Hornkiesel ein. Er soll den Stoffwechsel sowie die Anpassungsfähigkeit der Rebstöcke fördern und darüber hinaus auf natürlicher Art vor Schädlingen schützen.