Trinkfreude des Monats Dezember

Als Wein des Monats Dezember küren wir die Cuvee Sophie Helene Brut von Alexander Pflüger. Sie ist eine Komposition aus den Rebsorten Chardonnay, Schwarzriesling und Spätburgunder. Nach der Methode de Champagne hergestellt, kann dieser Sekt mehr als mithalten mit Champagner. Mit einer feinen Perlage und dezenten Brioche-Noten entzückt dieser Sekt, der seinen Namen nach der Tochter von Alexander, der kleinen Sophie Helene erhalten hat. Ein wunderbares Geschmackserlebnis aus dem Demeter Weingut Pflüger und unser Wein des Monats Dezember.