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Die älteste Art Wein zu machen ist der Ausbau in der Tonamphore, die dem Wein ermöglicht, sich natürlich zu entfalten. Durch den geringen Luftaustausch entstehen Weine mit intensiven, eleganten Fruchtaromen. Beim Ausbau in der Amphore findet eine feine Mikro-Oxidation statt, die die Reifung des Weines positiv beeinflusst. Der Ton allein macht aber nicht die Musik, nur durch das richtige Traubenmaterial können große Weine entstehen. Hier finden Sie tolle Amphoren-Weine, die schon viele Auszeichnungen erhalten haben. Probieren Sie einfach mal diese Weinperlen.



Naturaleza Salvaje Blanco de Azul y Granza 2020

Naturaleza Salvaje Blanco de Azul y Granza 2020

Azul y Garanza Bodegas, Navarra, ES
Ein ganz ungewöhnlicher Wein! Ein Weißwein mit der Stilistik eines Rotweines. Die Garnacha Blanca-Beerenschalen hatten während der Gärung 5 Tage Zeit. um mit dem Most Gerbstoff und Phenole zu extrahieren. Nach dem 6-monatigen Ausbau in der Ton-Amphore wurde er unfiltriert auf die Flaschen gefüllt. Der Wein zeigt sich im Glas sehr dunkelgelb und naturtrüb. In der Nase finden wir Aromen von Fenchel und ...
pro Flasche
€ 17,30
Naturaleza Salvaje Clarete de Azul y Granza

Naturaleza Salvaje Clarete de Azul y Granza

Azul y Garanza Bodegas, Navarra, ES
Für den klasssischen Clarete wurde eine alte Weintradition wieder belebt. Weißwein (Garnacha Blanca)und Rotwein (Garnacha) wurden gemeinsam cuvettiert, um einen Wein mit Ausgewogenheit und viel Trinkfreude zu machen. Ein Clarete in Stil und Farbe, mit subtilen Rosennoten und saftiger Frucht. Am Gaumen dann richtig intensiv saftige Beerenfrucht, unterlegt mit angenehmer Säure und zarten Kräuternoten, die dem Wein mehr Tiefe verleihen. Der 6-monatige Ausbau ...
pro Flasche
€ 17,30
Naturaleza Salvaje Tinto de Azul y Garanza 2020

Naturaleza Salvaje Tinto de Azul y Garanza 2020

Azul y Garanza Bodegas, Navarra, ES
Naturwein vom Feinsten: das präsentiert uns das Weingut Azul y Garanza. Er überzeugt mit würziger, fruchtiger Aromatik und viel Trinkvergnügen. In Tonamphoren vergoren und mazeriert, dann im 300 l Holzfass gereift, das gibt dem Wein (100% Grenache) seine feine, verspielte Stilistik. Minimal geschwefelt. Ein schöner Rotwein für besondere Momente.
pro Flasche
€ 17,90
N... Sans Soufre  Rouge 2020

N... Sans Soufre Rouge 2020

Domaine de Fondrèche, Südfrankreich, FR
Sébastien Vincenti, der Shoootingstar aus den Côtes du Ventoux, ist mit diesem Wein auf Anhieb ein Wein-Highlight gelungen. Der Wein präsentiert sich als absoluter Inbegriff eines naturbelassenen Weines.
pro Flasche
€ 14,90
La Vigne d’Albert 2020

La Vigne d’Albert 2020

Château Tour des Gendres, Bergerac, FR
Dieser Wein präsentiert sich in tiefer granatroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verführt er mit Aromen von frischen Beeren, Kirschen und mit intensiven floralen Noten. Der Gaumen ist voll, dicht und einzigartig fruchtig. Dieser Wein drückt die Handschrift von Luc de Conti, mit seiner fruchtigen, charaktervollen und frischen Art aufs Schönste aus. Ausgebaut in der Amphore. Abgefüllt ohne Filtration.
pro Flasche
€ 13,20