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Von der Qualität her fein, vom Ertrag klein! 

Wenig Ertrag, dafür aber Spitzenqualität. So lässt sich dieses Jahr die Weinernte beschreiben. Das Weinjahr 2021 war für viele WinzerInnen in Europa ein turbulentes Jahr. Wetterkapriolen haben teilweise zu massiven Ernteverlusten geführt. Dennoch ist die Ernte in ihrer Qualität vielversprechend. Wir haben unsere Bio Winzer und Winzerinnen kurz vor der Ernte nach ihren ersten Eindrücken zur diesjährigen Saison befragt. Bei unseren Bio Weingütern wird die Ernte in Handarbeit durchgeführt. Das Team von Azul y Garanza hat gerade mit der Ernte der weißen Trauben begonnen. Bis jetzt sind sie sehr zufrieden mit der Qualität der Trauben. Auch Alexander Pflüger ist im Erntefieber. Die Schafe grasten letzte Woche noch in den Weinbergen. Nun wurden sie in ihr Herbstquartier umgesiedelt. Die Schafe sind ein besonderer Schatz im Weinberg. Sie sind der natürliche Rasenmäher und wirken der Bodenverdichtung entgegen. Auch wenn das Jahr von schwierigem Wetter geprägt war, erwarten wir viel Trinkfreude vom aktuellen Jahrgang. Birgit Braunstein berichtet uns freudig über die biodynamische Kellerarbeit, die sich jedes Jahr aufs Neue bewährt. Sie sieht die Ernte als sehr vielversprechend. Wir sind in großer Vorfreude auf die vielen neuen Weine.


CUVÉE SOPHIE HELENE brut

CUVÉE SOPHIE HELENE brut

Weingut Pflüger, Alexander Pflüger - , Pfalz, DE
Alexander Pflüger macht Sekt vom Feinsten. Sekt-Cuvée im Champagnertyp aus den Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling vom Jahrgang 2016 mit feiner Perlage und zarten Brioche-Noten. Ein Sekt der locker mit teurem Champagner mithalten kann.
pro Flasche
€ 22,90
Pinot Noir 2019  Tradition

Pinot Noir 2019 "Tradition"

Weingut Pflüger, Alexander Pflüger - , Pfalz, DE
Handverlesene Trauben, ausgebaut in Pfälzer Eiche. In der Nase viel Frucht, Sauerkirsche und Veilchen mit Würze und leicht schokoladigen Noten. Am Gaumen sehr fein gewoben, präsent mit viel Finesse im Abgang.
pro Flasche
€ 14,50
Herrenberg  Pinot Noir 2018

Herrenberg Pinot Noir 2018

Weingut Pflüger, Alexander Pflüger - , Pfalz, DE
In der Nase dominieren Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren gepaart mit einer herben Schokoladennote. Am Gaumen begeistert der Herrenberg Pinot Noir mit einer
pro Flasche
€ 25,00
Seis de Azul y Granza 2018

Seis de Azul y Granza 2018

Azul y Garanza Bodegas, Navarra, ES
Der Name dieses Weines "Seis" kommt von den sechs verschiedenen kleinen Parzellen, aus denen die Trauben geerntet werden. Eleganter reinsortiger Merlot mit einem betörenden Duft nach reifen Beeren und feinen Holz-noten. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht, die Tannine sind reif und charmant. Großartig. Der Wein hat unter Weinkennern für viel Furore gesorgt und wurde mit Preisen überhäuft.
pro Flasche
€ 15,20
Selenita 2019

Selenita 2019

Azul y Garanza Bodegas, Navarra, ES
Selenita, die „Mondbewohnerin“, ist im Katalanischen eine Person, die sich von ihren Träumen und von ihrem Herzen leiten lässt und auch ein bisschen zerstreut ist. Azul y Garanza macht unter diesem Namen einen fruchtigen komplexen Wein aus Grenache und Syrah. Charakteristisch für den Grenache entfaltet er seine frischen Kirscharomen und verführt mit feinen harmonischen Tanninen, die die würzige Syrahrebe beisteuert. Wein für jeden ...
pro Flasche
€ 11,60
Oxhoft rot 2015

Oxhoft rot 2015

Birgit Braunstein, Burgenland, AT
Dunkle, rubinrote Farbe mit zart violettem Schimmer, hohe Viskosität. Köstliches Beerenbouquet mit duftigen Aromen von reifen roten und schwarzen Johannisbeeren. Sehr harmonisch und ausgewogen mit exzellenter Tanninstruktur und eleganten Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, ein echter Gaumenschmeichler mit Power und enormem Potenzial -ein großer Wein
pro Flasche
€ 31,00