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Elegante, sinnliche Bordeaux!
Joël Duffau versteht es wie kaum ein anderer, seidige, tanninarme, ausdrucksvolle Rotweine mit geringem Alkoholgehalt zu keltern. Stets finessenreich, lebhaft, aromatisch und immer noch sehr preisgünstig. Kleine Erträge, ökologische Bewirtschaftung, rigorose Selektion, sowie eine schonende Kelterung und ein geduldiger Ausbau im Holzfass führen zu Resultaten, die einzigartig sind.
Seit Jahren stehen die Rebe und der Boden (biologisch dynamische Weingartenarbeit) im Mittelpunkt seiner Arbeit. Charakterweine, die qualitätsmäßig in einer Liga spielen, die bei berühmten Châteaux ein Vielfaches kostet! Und das alles in höchster BIO Qualität.