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Einfach Wein machen
An die hundert Weinliebhaber haben die Chance genutzt den smarten Winzer kennen zu lernen. Im persönlichen Gespräch mit Sommelier Maria Spieler wurden seine besten Weine achkundig präsentiert.
Ist die Devise von Adrien Fabre. Das Jahrhundert-Talent aus Frankreich bewirtschaftet seine Weingüter südlich der Rhône schon seit Jahrzehnten streng biologisch. Und das mit viel Herzblut. Davon konnte man sich beim Weinzeit Weinfest am vergangenen Sonntag überzeugen. Das Interesse war, trotz Fastenzeit, enorm. An die hundert Weinliebhaber haben die Chance genutzt den smarten Winzer kennen zu lernen. Im persönlichen Gespräch mit Sommelier Maria Spieler wurden seine besten Weine fachkundig präsentiert.
Herrliche urwüchsige, authentischen NATURWEINE, fernab jeglicher Holz- oder Marmeladenorgien. Die Reben gedeihen in bis zu 380 m Höhe phantastisch. Aufgrund dieser Höhenlage gibt es kühle Nächte, welche komplexe Aromen bilden und die Reife verzögern. Mit sichtlicher Begeisterung wurden die Weine von den zahlreichen Besuchern probiert. Auch für das fachsimpeln und einfach nur genießen war, trotz intensivem Programm, genügend Zeit. Auch die anderen Sinne kamen nicht zu kurz. Der bekannte Akkordeonist Drazen Gvozdenovic entfaltete einen Klangteppich auf dem die Weine perfekt zu Geltung kamen. Ein rundum schöner Abend der einem mit Sicherheit noch lange in Erinnerung bleibt denn es war sprichwörtlich „Liebe nach dem ersten Schluck“.