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07.11.2011

Der neue Jahrgang ist da!

Der Frührote Veltliner 2011 ist eingetroffen. Auf Grund der frühen Ernte ist er früher fertig und kann schon getrunken werden. Jedes Jahr warten wir schon sehnsüchtig auf den ersten Boten des neuen Jahrganges.
17.10.2011

Augen schließen und genießen ...

Weinzeit trifft den sympathischen Winzer Denis Feigel
13. November 2011, 18.00 Uhr
Wo: Weinzeit weindepot
20.09.2011

Neue Weine für die heimelige Jahreszeit ...

Begrüßen Sie mit uns die gemütliche Jahreszeit bei den großen Degustationstagen. Am 14. und 15. Oktober 2011 haben Sie die Gelegenheit, die neuen Jahrgänge und Entdeckungen auszuprobieren und zu besonderen Aktionspreisen zu erwerben. Degustieren …
07.09.2011

Erster klimaneutraler Wein aus Österreich bei Weinzeit

Das Burgenland ist aufgrund seines günstigen Klimas Nährboden für ausgesprochene Spitzenweine. Klimatische Veränderungen haben Auswirkungen auf den Weinbau. Deswegen setzt die Top-Winzerin Birgit Braunstein auch in dieser Hinsicht ein Zeichen …
19.08.2011

Wie wird der Jahrgang 2011

Kurzbericht von Brigit Braunstein

Die Blüte ist gut und schnell verlaufen. Die Beeren sind bereits rund und saftig. Die ersten „Roten" verfärben sich schon langsam …und es ist somit Zeit für die „Grüne Ernte"
Lesen Sie mehr auf    http://www.facebook.com/weinzeit.at …
13.07.2011

Hohe Auszeichnung

Das Weingut San Vito hat wieder einmal bewiesen, das seine Chiantis zur Spitze Italiens gehören. Die Weinzeitung International Wine & Spirits Competition hat den Darno - Chianti Colli Fiorentini 2007 mit einer Bronze Medaille ausgezeichnet. …
07.06.2011

Sommerweindegustation mit Jubiläumsfest 10 Jahre weinzeit

Sommerliche Temperaturen und ein Platz im schattigen Garten oder auf der Terrasse, und dazu die eine oder andere Flasche Wein, der Lust auf mehr macht. Dann sind Sie bei uns richtig!

Wir laden Sie herzlich ein, am Samstag den 18. Juni …
25.04.2011

Endlich sind sie da!

Heuer brauchten die neuen Weißweine viel länger Zeit zum Reifen, und ich muss sagen, dass es gerade für die Weißweine 2010 sehr wichtig war, in Ruhe reifen zu können. Der neue Jahrgang hat ein klein wenig mehr Säure, das bedeutet mehr Frische, …
03.02.2011

Frühlingsdegustation

27.März 2011 um 18:00 Uhr
Genießen Sie mit uns einen besonderen Sonntagabend.

10 Jahre Weinzeit – feiern Sie mit uns und begrüßen Sie die neuen Jahrgänge.
Dipl. Sommelière Weinakademikerin Maria Spieler präsentiert an diesem Abend die …
02.02.2011

Interview mit Karl Fritsch, Weinbauer und Leiter des Weinberghof Fritsch

weinzeit: Herr Fritsch, Sie haben den Betrieb 1999 von Ihrem Vater Karl Fritsch mit einem gewissen Standard an Qualitätsweinproduktion übernommen. Heute arbeiten Sie auf der Grundlage der Biodynamik. Wie kam es dazu?

Karl Fritsch: Wir …
08.01.2011

Wie wird der Jahrgang 2010?

Hier finden Sie die Statements unserer Winzer

ALLE unsere 2010er gären zu diesem Zeitpunkt (Anfang Februar) noch - wie immer.
Die Gärung verläuft langsamer als 2009/10, aber insgesamt recht ruhig, was sicher auch mit den nach wie vor sehr …
07.01.2011

Terroir – Zauberwort für guten Wein

„Terroir“ ist ein Zentralbegriff des französischen Weinverständnisses, gemäß seiner Wortbedeutung erinnert er an die „Erdverbundenheit“ des Weinstocks. Wein wächst nicht irgendwo, sondern an einem ganz bestimmten Ort, in einer ganz bestimmten …
05.01.2011

„Der Metzger holt den Teufel“

Am 20. Jänner 2011, um 20.00 Uhr, laden wir Sie recht herzlich zu einem literarischen kulinarischen Reigen in das Stadtgasthaus Weisses Kreuz in Bregenz.

Der österreichische Kriminalautor Thomas Raab präsentiert persönlich sein neustes …