Azienda Agraria Fidora

Italien, Veneto

Die Familie Fidora hat sich mit Leib und Seele dem Wein und Prosecco verschrieben. Im Hügelland nördlich von Treviso, zwischen Conegliano und Valdobbiadene, liegt eine faszinierende schöne Landschaft, und von dort kommen die weltbesten Proseccos. Die Gleratraube findet in den steilen Rebparzellen die besten Böden und klimatischen Bedingungen. Während des Frühlings ist das Gebiet vor den kalten Winden geschützt.

Im Sommer garantiert eine kühle Meeresbrise aus der Adria den idealen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur.Sämtliche Arbeiten im Weingarten und Keller werden in traditioneller Handarbeit gemacht. Besonders die heiklen Arbeiten wie Beschneiden, Anbinden und Lese brauchen sorgfältige und genaue Handarbeit. Durch die biologische Bodenbearbeitung erhalten die Proseccos jene Mineralität und Finesse, die große Proseccos brauchen.

Niedrige Gärtemperatur erhält die zarten Fruchtaromen. Die Schaumweine begeistern durch ihre wunderbar betörende Nase, feine Fruchtigkeit und den beeindruckend eleganten mineralischen Charakter. Emilio Fidora zeigt uns, dass es nicht nur möglich ist, exzellente, sondern auch einzigartige Proseccos mit einem unverwechselbaren Charakter herzustellen.

Weine

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Azienda Agraria Fidora, Veneto, ITDer Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore ist ein großartiger Cru aus den besten Parzellen des Valdobbiadenegebiets. ...
pro Flasche
€ 14,70

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Moscato Spumante  Brut Nature

Moscato Spumante Brut Nature

Azienda Agraria Fidora, Veneto, ITHelles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase Duft von frischen Trauben, Holunderblüten, ... ... ...
pro Flasche
€ 9,90

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Prosecco Frizzante DOC

Prosecco Frizzante DOC

Azienda Agraria Fidora, Veneto, ITDieser klassische Prosecco besticht mit seiner intensiven Zitrusfrucht-Nase und einem feinperligen Erlebnis im Gaumen, verführt ...
pro Flasche
€ 8,90

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Prosecco Spumante DOC Extra Dry

Prosecco Spumante DOC Extra Dry

Azienda Agraria Fidora, Veneto, ITDieser Schaumwein ist genau so, wie guter Prosecco sein sollte: sehr blumig und fruchtbetont, die ...
pro Flasche
€ 12,90

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