Zweigelt 2016

Zweigelt 2016

Strahlendes Kirschrot, in der Nase verführerische Noten nach Sauerkirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Das Ganze wird untermalt von einer zarten Schoko-Note und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich weich, fast süffig, mit einer milden Tanninstruktur und einer dezenten, aber erfrischenden Säure.

Weingut Martin Pasler

(AT, Burgenland)
Am liebsten fährt Martin Pasler seine Gäste gleich in die Weinberge. Wer ihn erlebt hat, wie er mit bloßen Händen selbst bei Eiseskälte Steinbrocken ausgräbt, um die Einzigartigkeit dieser oder jener Lage an der Gesteinsformation zu veranschaulichen, der weiß, dass hier ein Winzer am Werk ist, der beharrlich und unbeirrbar sein Ziel verfolgt, eines Tages den besten Wein der Welt zu machen.
Qualität ist für ihn nach oben offen und er scheut keine Mühen, aus den begnadeten Lagen in Jois am Neusiedlersee nicht weniger als das Beste zu machen. Bereits 1524 verlieh Königin Maria von Ungarn der Gemeinde das „Joiser Weinprivileg". Der klimatische Einfluss des Neusiedlersees, die einzigartige Bodenzusammensetzung, der durch Plattenverschiebung entstandene Jungenberg und die Ausläufer des Leithagebirges bilden die landschaftlichen Grundlagen des Weinbaus in und um Jois. Martin Pasler gehört zur Winzergruppe Leithaberg, die sich zur Aufgabe gemacht hat, Tradition, Terroir und Tiefgang der Region zwischen dem 400 Meter hohen Leithagebirge und dem Neusiedlersee in ihren Weinen erlebbar zu machen. Er leistet sich den Luxus, Weine zu machen, die ihm selbst schmecken, betont Martin Pasler und enthüllt so das Geheimnis seines Ehrgeizes: die Freude am Genuss.
Weingebiet:Neusiedlersee-Hügelland
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:AT-BIO-301
Rebsorte:Zweigelt
Farbe:Rot
Lagerpotential:3 Jahre
Alkohol:13,5 %Vol
Trinktemperatur:14-15°C
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Auszeichnungen:Gault Millau - 15,5 Punkte
Harmoniert zu:Lachsforelle auf Rotweinbuttersoße mit Blattspinat, hellem Geflügel, sowie Poulardenbrust auf Sauerkirschglace
pro Flasche
€ 10,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)

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Artikelnummer
1005185