BIODYNAMITE Rouge 2013

In Zusammenarbeit mit dem Château La Baronne im französischen Corbières, der wilden, naturbelassenen Garrigue-Landschaft zwischen den Schwarzen Bergen, den Pyrenäen und dem Canal du Midi, ist ein ganz individueller Wein entstanden. Mit 50% Carignan, je 25% Grenache und Syrah von bis zu 80 Jahre alten Reben präsentiert sich die Cuvée frisch und explosiv-elegant. Auf eine kurze Spontangärung auf der Maische folgte der Ausbau in Holz, Beton und Edelstahl. Minimal geschwefelt und unfiltriert. In der Nase intensive würzige Aromen, Kirsche und Waldbeeren. Am Gaumen mit Frische und einer ausgewogenen Tanninstruktur.

Weingut Pflüger

(DE, Pfalz)
Alexander Pflüger leitet das Weingut seit 2010. Doch schon im 18. Jahrhundert sind der Weinbau und die Familie Pflüger eng miteinander verbunden. Heute kommen die Weine von ca. 20 ha aus den besten Lagen rund um Bad Dürkheim, Ungstein und Wachenheim. Wie für die Pfalz typisch liegt der Fokus auf den klassischen Rebsorten Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder oder St. Laurent. Als perfekte Ergänzung und internationale Spezialität pflegt das Weingut Pflüger den markanten Sauvignon Blanc. Originalität und Authentizität werden erreicht durch kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und puristischer Ausbau im Keller. Unterstützt durch die biodynamische Bewirtschaftung keltert die Familie Pflüger Weine mit Charakter, Tiefe und Heimat. Alexander Pflügers Engagement mündete 2011 mit der Aufnahme in die Gruppe der Spitzentalente des VDP Pfalz.
Weingebiet:Corbières
Rebsorte:Carignan, Grenache,Syrah
Farbe:Rot
Lagerpotential:15 Jahre
Allergene:Sulfit
Füllmenge:0,75 l
pro Flasche
€ 21,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005435