Biodynamite Pfalz  Demeter 2016
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Biodynamite Pfalz Demeter 2016

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Fein komponiertes Cuvée aus Riesling (80%) und Gewürztraminer (20%), dem klassischen "Pfälzer Gemischten Satz". Die Trauben werden handgelesen, ca. 12h Maischestandzeit, dann schonende Pressung und gezügelte Vergärung im Edelstahl. In der Nase viel Frucht, erinnerd an Pfirsich und etwas Rosenduft. Am Gaumen herrlich saftig, ausgewogen und explosiv.

Weingut Pflüger

(DE, Pfalz)
Alexander Pflüger leitet das Weingut seit 2010. Doch schon im 18. Jahrhundert sind der Weinbau und die Familie Pflüger eng miteinander verbunden. Heute kommen die Weine von ca. 20 ha aus den besten Lagen rund um Bad Dürkheim, Ungstein und Wachenheim. Wie für die Pfalz typisch liegt der Fokus auf den klassischen Rebsorten Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder oder St. Laurent. Als perfekte Ergänzung und internationale Spezialität pflegt das Weingut Pflüger den markanten Sauvignon Blanc. Originalität und Authentizität werden erreicht durch kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und puristischer Ausbau im Keller. Unterstützt durch die biodynamische Bewirtschaftung keltert die Familie Pflüger Weine mit Charakter, Tiefe und Heimat. Alexander Pflügers Engagement mündete 2011 mit der Aufnahme in die Gruppe der Spitzentalente des VDP Pfalz.
Weingebiet:Pfalz
Qualitätsstufe:Qualitätswein
Biokontrolle:DE-ÖKO-039
Rebsorte:Riesling, Gewürztraminer
Farbe:Weiß
Lagerpotential:3
Alkohol:12% vol
Trinktemperatur:8-10
Allergene:Sulfite
Füllmenge:0,75 l
Harmoniert zu:Geflügelgerichten, Spargelrisotto,
pro Flasche
€ 12,90
(inkl. MwSt., ohne Zustell-
und Umpackgebühr)


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Artikelnummer
1005372