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26.06.2019

Die perfekten Sommerweine

Die perfekten Sommerweine Die Temperaturen klettern stetig nach oben und kündigen den Sommer an! Endlich wird es wieder Zeit zum ausgiebigen Grillen, für großartige Sommerfeste oder für ein schönes Picknick. Egal, was Sie im Sommer vorhaben, ...
25.06.2019

Am Gaumen wird die Frucht zelebriert und auf Händen getragen

 Weingut Fidora Mit viel Sorgfalt und handwerklichen Erfahrungswissen, das schon in der fünften Generation in der Familie Fidora vorhanden ist, hat Emilio Fidora in den klassischen Hügellandschaft Valdobbiadenes  außergewöhnliche, frische ...
11.06.2019

Ihr Treue-Bonus

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21.05.2019

Der Naturwein oder die Kunst des Nichtstuns

Die Winzerei hat in den Jahrtausenden, seit sie betrieben wird, ihre Methoden immer mehr verfeinert und sich dadurch zu einer der großartigsten Kulturtechniken entwickelt, die wir kennen. Doch vielleicht sind wir mittlerweile an einem Punkt ...
17.05.2019

Albet i Noya Spanien

Josep Maria Albet i Noya vinifiziert die besten Weißweine Spaniens
Auf den Terrassen des Ordal-Gebirges in der Nähe von Barcelona liegt das Weingut von Josep Maria Albet i Noya. In den Rebbergen wird immer weiter geforscht, um das ökologische ...
08.05.2019

Das Große braucht das Kleine

Das Große braucht das Kleine Immerdeutlicher zeichnet sich ab, dass das Insektensterben ein trauriges, weltweitesPhänomen ist. Wenn es nicht gelingt das zu stoppen, hat das"katastrophale" Konsequenzen, schreiben die Autoren einesÜbersichtsartikels ...
08.05.2019

Das Große braucht das Kleine

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23.01.2019

Die richtigen Schritte

Der sanfte Rebschnitt Ziel des sanften Rebschnittes ist es, die Rebstöcke so lange wie möglich gesund zu erhalten. Ein beschneiden der Reben ist unumgänglich im Weinbau. Würde man sie nicht beschneiden, würden sie wie Lianen in die Höhe ...